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050-5869-6454
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tomokichi1980さんの他のお店の口コミ
店名 |
焼き鳥 陀らく
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、日本料理、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6454 |
予約可否 |
完全予約制 ・現金のお支払いは出来ません、クレジットカードをご用意下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から徒歩5分 渋谷駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (楽天ペイ) |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
電話番号 |
03-6416-1035 |
備考 | |
初投稿者 |
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渋谷マークシティの北側にある焼鳥屋。
休日に予約していきました。
のれんのかかっている扉を開けるとすぐ階段で2階に。
しかし、本日は本館と言うことで地下に案内されました。
メニューはコースかおまかせのみ。
おまかせにしました。
まずは先付けとしてかぼちゃのスープ。
温かく、かぼちゃの香りがフワッとする感じ。
別料金になりますが、本日の一品料理みたいなのがあり、だちょうのすじ煮とささみ燻製とのことなので、両方注文。
だちょうは醤油で柔らかく煮られています。
思ったよりも普通の肉で美味しいです。
ささみはエイヒレみたいな感じでしょうか。
クリームチーズを乗せて食べました。
おまかせの一品目はむね肉低温調理 空豆のソースと
ささみとウドのきんぴら。
むね肉はハムみたいになっており、空豆のソースで優しい味わい。
ささみは柔らかく、きんぴらがアクセントになってます。
次からはこのお皿に敷かれたマッシュルームに串を乗せていき、脂が染みたらマッシュルームもツマとして食べるらしい。
この発想は初めてでなんともお洒落。
串はせせりから。
タルタルソースみたいなのが乗っています。
ジューシーで美味しい。
続いて、ももにドラゴンフルーツが挟まっています。
シナモンの香りが独特。
焼鳥にドラゴンフルーツもシナモンも初めての出会い。
かたはシンプルにタレだけ。
タレの味も何となく味わったことがない独特な感じがします。
雄鳥の白子。
鶏の白子も初めてかな。
食べるのにやや抵抗はあるものの、特段の臭みとかはないかな。
味わおうとすると遠くでそれっぽい香りもある気がしますが。
レバーも臭みなく。
ただ単に臭みがないだけでなく、味わいとしてもちゃんと美味しいかもしれない。
うちもも赤。
ももではなく、あえてのうちももと言うのは拘りの部位ってことでしょうか。
プリっとした弾力があり、これまた美味しい。
手羽中は皮がパリッと中はジューシー。
砂ずりは独特の食感はありつつも、思ったよりも柔らかい。
しり皮はぼんじりの上らしいです。
ぼんじりと同様に脂身が強いですね。
そりは皮がついた肉でプリっとした食感。
つくねははらこの味噌漬けが付いています。
ちょうちんと言っている店も多いですが、そう呼ばないのがこのお店の拘りとのこと。
一緒に食べるのが良いらしいですが、若干食べにくい。
はらこは味噌漬けなので普通の黄身のようにプチっとはしないです。
串は背肝で打ち止め。
〆にそぼろご飯とスープ。
やさしめの味でそのままでも美味しいけど、スープをかけるとより一層。
最後にぶどうとお茶がきました。
ぶどう甘くて美味しかったです。
飲み物は地ビール、ジントニック、ワイン、日本酒などがラインナップ。
なんでも飲むので困ることはないですが、サワーみたいにさっぱりとした飲み物があまりないのは残念かな。
日本酒のバトナージュは美味しい出会いでした。