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ゆめゆめさんの他のお店の口コミ
店名 |
焼き鳥 陀らく
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、日本料理、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6454 |
予約可否 |
完全予約制 ・現金のお支払いは出来ません、クレジットカードをご用意下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から徒歩5分 渋谷駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (楽天ペイ) |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
電話番号 |
03-6416-1035 |
備考 | |
初投稿者 |
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渋谷マークシティからすぐ、森本と波田野のちょうど真ん中の裏路地にひっそりとある陀らく(隣は大人の店)。
ネットで予約もできて便利だけど、今どきよくありがちなオサレな焼鳥店かなと思いきや、こだわりの軸がしっかりしており創意工夫が光るも地に足がついていて、硬派。かなり面白い店だと思った。
コースは焼鳥コース7本4000円(前菜・1品2種・鶏5本・野菜2本)と、
ストップというまで出続けるお任せコース(1本400円〜)。
串に合わせたワインのマリアージュも受けてくれるとのこと。
ちなみにこちらのワイン品揃えもなかなかで、焼鳥に合いそうなものをラインナップしている。
焼き場の上を見るとしいたけと鶏肉がぶら下がっており、煙で燻している。
このささみの燻製がまるでエイヒレのようで面白い仕上がり、酒にぴったり。
ダチョウスジ肉の煮物なるものも出てきたが、言われなければ牛煮込みかというくらいの
さっぱりとした仕上がりで、決して奇をてらったものを出そうとしているわけではなさそう。
ささみはレアに焼き上げていぶりがっことアボカドわさびで海苔に巻いて食べさせたり、
せせりにはきのこのソースで風味をつけて洋風に仕上げたりと、なかなか面白い工夫。
こういう工夫は大抵無駄に終わることが多いのだけど、この店はきちんと美味しく仕上がっているからすごい。
白レバーの焼きもレアでボリュームもあり、鳥みつのそれを思い起こさせる。これはかなりハイレベル。
どこどこの地鶏というようにこだわっているわけでなく、それぞれの部位に応じて美味しいものを色々揃えているそう。
つくねはそういう意味でいろんな美味しさを持つ鶏肉が合わさっているからか、なかなか奥深い美味しさだった。
最後の締めのそぼろ丼は美味しかったのだけどめちゃ量が少なくて700円(単品スープもお高め)はお高めに感じたものの、
そぼろ丼に途中から鶏スープをかけて雑炊のように食べさせるという手法はとても面白いと思うし美味かった。
渋谷の焼鳥というと前述の2店のように大衆的な店が多い中、
こちらはしっかり大人の焼鳥店として独自のスタイルを築き上げている。
面白い店だと思う。
===
焼鳥百名店の訪問件数1位狙って頑張ってます。
ランキングはこちら↓
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/2018/89493/review_ranking/yakitori/japan