メニュー・プラン : 木村屋本店 渋谷109前

本場博多もつ鍋 宮崎直送鮮魚 熊本馬刺し

木村屋本店 渋谷109前

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.02
  • サービス 3.02
  • 雰囲気 3.01
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.02
  • 行った 319人
  • 保存 1188人

評価分布

※'18/10/29 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

■■木村屋本店 博多もつなべ■■

創業以来こだわり続けた厳選した新鮮な国産もつ。
産地からこだわった野菜たち。
幾度も試作を重ねつくり上げた香り高き秘伝の特製スープ。

本場九州博多仕込のもつ鍋です。

▼ 選べるスープ。 ▼

1,280円

素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。
厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

醤油

1,280円

本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。
飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味

濃厚味噌

1,380円

まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。
濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。

▼ 鍋の追加。 ▼

迷っちゃうくらいの多種の追加具材をご用意しました。
お好みの具材をプラスして自分オリジナルもつ鍋を作ってください。
さぁ、レッツトライ!!

もつ追加(小腸・ハツ)

780円

当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。

【プリプリコラーゲン豆知識♪】
お肌の70%はコラーゲンで構成され、内臓、筋肉、骨、関節、目、髪などの身体内に存在します。コラーゲンは、細胞と細胞のすき間をうめるように、繊維状または膜状に存在しています。

肌にハリを保ち、シワのないなめらかな肌を維持する真皮を構成する主な成分がコラーゲンです。コラーゲンの体内含有量は20歳代までが最も多く、それ以降は減少傾向にありコラーゲンの量が半分以下といわれています。

加齢や紫外線にさらされることで、コラーゲンは硬くなったり量が減ります。つまり、コラーゲンは、若さと健康のために必要不可欠な栄養素です。身体に大切なコラーゲンは、新陳代謝が衰えると補給する必要があります。

野菜(キャベツ・ごぼう・ニラ)

580円

キャベツ

250円

ニラ

250円

ごぼう

250円

針しょうが

180円

どっさりねぎ

350円

もやし

230円

トマトスライス

230円

豚バラ肉

450円

鶏もも肉

380円

水餃子

390円

マロニー

180円

明太子

280円

▼ テイストプラス。 ▼

チーズ

200円

粒青柚子胡椒

100円

大分県・前津江村 柚子胡椒の老舗「川津家」がこだわりの「柚子」「唐辛子」「塩」のみをすりあわせ。
粗挽き無添加で作り上げた、素材本来の香り高き逸品

▼ お鍋の〆。 ▼

特製ちゃんぽん麺

450円

国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、
強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。

雑炊セット(ご飯・薬味)

350円

雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。

棒ラーメン

380円

麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。

◇ もつ鍋は、なんで体に良いの? ◇

博多もつ鍋、健康の理由

鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、
本場九州では夏バテ解消で多く食されています。

もつ肉 => ゼラチン、コラーゲン

キャベツ => ビタミンC、U、カルシウム、
カリウム、マグネシウム

ニラ => ベータカロチン、食物繊維

ニンニク => 疲労回復、滋養強壮、免疫力

唐辛子 => 脂肪の燃焼

★栄養のバランスと栄養価がパーフエクトな料理なんです!

栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。

特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、
厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。

鍋は冬の料理と思われがちですが、栄養面を考えても
夏ももつ鍋を、是非お召し上がりください。

寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい夏ももつ鍋、
(唐辛子のカプサイシン効果)で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。

▼ 木村屋名物。 ▼

創業以来の伝統の逸品。
博多名物を木村屋流にアレンジした逸品。

店仕込み「酢もつ」

480円

創業以来の変わらぬ人気。
コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。
もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。

朝〆豚の自家製「もつ煮込み」

480円

朝〆の新鮮な豚のホルモンを味噌仕立ての煮込みにしました。
ほどよい食感があり後味まで絶妙です。ビールに良く合います。

明太こぼれいくら「出汁巻き玉子」

780円

博多名物の明太子といくらをたっぷり出汁巻き玉子にのせました。
豪華な海の風味を感じられる、旨味抜群の新しい出し巻きです。

店仕込み数量限定「レバカツ」

420円

酢もつと並ぶ創業からの堂々の2大絶対王者的名物です。
定番かつ安定の美味しさです。サクサク感と濃厚ソースが決めてです。
ばくっと食べて旨味を口いっぱいに含んで欲しいので、串揚げ風にリニューアルしました。

博多かねふく「一本炙り明太子」

780円

明太子のトップブランド福岡の『かねふく』の明太子。
香ばしく炙ることで明太子本来の味が凝縮され辛味もしっかり。
お酒の種類を問わずにお楽しみ頂けます。
レアに仕上げるのが職人技です。

朝〆。焼きとん盛り合わせ

580円

朝〆した新鮮な豚のもつ、様々な部位をジューシーに焼き上げます。
たくさんの種類を少しずつ食べれるように盛り合わせでご提供致します。
【数量限定】ですのでお早めに。

あったか。ほくほく。ポテトサラダ

480円

濃厚でホクホクに茹でた男爵じゃがいもを、炙ったベーコン、ゆで卵、マヨと一緒にお客様自身が
つぶして食べるスタイルのポテサラです。
粗く仕上げてもよし、しっかり混ぜてもよし、あなた次第です。

博多とんぺい焼き

580円

丁寧に仕込んだ豚肉と野菜を巻き込んだ木村屋の特製とんぺい焼きです。
食べ応えのある豚肉と玉子に香ばしいソースが香ります。

「羽付き餃子」

580円

皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。
肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。
パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください。

低温調理した朝〆レバーの「レバ刺し」

680円

レバ刺しが食べられない世界は悲しすぎる。ということで、
徹底した低温調理にこだわり、あの生レバ刺しの美味しさを
頑張って再現しました。ぜひお試しください。

佐賀「イカ焼き」

680円

佐賀県の呼子はイカの町。屋台でもお馴染みのイカの丸焼き。
香ばしい醤油の香りとぷりっぷりっの歯ごたえと濃厚な旨み。

▼ 馬刺し。 ▼

九州熊本の名物、馬刺し。
あっさりとして、くせがなく食べやすい馬肉は刺身に最適です。

馬刺し3種盛り

1,680円

熊本直送の自慢の馬刺しを存分に味わえます。

馬刺し「赤身」と「コウネ」

880円

ヘルシーな赤身です。
柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。
コリコリの食感のコウネと共に一緒に。
九州醤油でお召し上がりください。

馬刺し「特上霜降り」

1,280円

【数量限定】
とろけるような味わいの霜降り馬刺しをお楽しみください。

馬刺し「ユッケ」

880円

馬肉は脂肪が少なく、赤みの旨みを存分に堪能できるユッケです。

▼ 速菜。 ▼

メインの料理の合間に、
お酒のお供にぴったりの速菜です。
箸休めにもおススメです。

【つかみ取り】枝豆

290円

おいしい枝豆のつかみ取りにあなたもチャレンジ!!
旨味がたっぷりの枝豆。
塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。

やっこ

380円

口通り滑らかな冷奴です。
かつお節をどっさりのせました。

やみつきキャベツ

380円

ざく切りキャベツに特製塩ダレをかけた
シンプルだけど病みつき間違いなしのおつまみ。

たたききゅうり

380円

具入りの香ばしいラー油仕上げです。

おしんこ盛り合わせ

480円

漬物の種類は時期によって異なる場合がございます。
スタッフまでお尋ねください。

冷やしトマト

380円

甘酸っぱいトマトをキンキンに。
冷やしましたー。

「クリームチーズ」九州醤油漬け

480円

甘くコクのある九州醤油でクリームチーズを
漬けこみました。

▼ サラダ。 ▼

千葉県の農家さん組合『和郷園』とコラボした数量限定のサラダ。

農協を通さず顔の見える生産者から毎日直接届く、一番の食べごろを収穫した旬の野菜はおいしく安心安全。
農家さんが手塩にかけて育てた超新鮮で栄養も旨味も格段のお野菜も召し上がれ!!

▼ さかな。 ▼

人気の「魚」だからこそ、鮮度に拘りました。
仕入れが自慢の本鮪のお刺身や一品料理をぜひご堪能下さい。

鮮魚御造り 3種盛り

980円

3種盛り(3種3貫ずつ)です。

本日のお刺身ユッケ

680円

本日仕入れた旬鮮魚を刻んでユッケに。
特製のタレと卵の黄身が絡み合い美味しさ倍増。

ハマチの御造り

680円

香川産/オリーブハマチ

サーモンの御造り

680円

ノルウェー産/オーロラサーモン

本マグロの御造り

780円

本日のカマ焼き

580円

▼ 熱々揚げ物。 ▼

サクッとジュワッとが美味しさの合言葉。
定番の人気者です。

宮崎名物「チキン南蛮」 ~自家製タルタルソース~

680円

いまや全国区の人気を誇る。宮崎県の郷土料理。
たっぷりの自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力。

大分名物「鶏唐揚げ」

480円

大分の隠れた名物唐揚げ。唐揚げの発祥は大分です。
門外不出の秘伝スパイスを配合し、
からっと揚げました。

木村屋の「さつまいもスティック」

480円

表面はカリッと、中はしっとりホクホク。
甘みを引き出す塩でお召し上がり下さい。

こぼれポテトフライ

490円

バスケットからこぼれるくらいの嬉しいサイズ。
3種のソースでお召し上がり下さい。
「サワーオニオン・ケチャップ・マヨネーズ」

牡蠣フライ

680円

牡蠣の旨味が閉じ込められた、サクッサクッの衣の中からジューシーな牡蠣のエキスがジュワッと。

「木村屋」に関するキーワード

門前仲町/居酒屋/食べ放題/個室/飲み屋/食事/しゃぶしゃぶ/女子会/デート/鍋/もつ鍋/和食/大人数/宴会/飲み会/貸切/昼飲み/合コン/馬刺し/ディナー/送別会/歓送迎会/歓迎会/昼宴会/飲みや/手羽先/10人/20人/30人/40人/50人/60人/70人/80人/90人/100人/15時/16時

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 木村屋本店 渋谷109前
ジャンル 居酒屋、もつ鍋、もつ料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-2516

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区宇田川町23-5 ハイマンテン渋谷ビル 4F

交通手段

JR渋谷駅 ハチ公口 徒歩1分 
東急東横線渋谷駅 ハチ公口 徒歩1分 
京王井の頭線渋谷駅 3a出口 徒歩1分
地下鉄渋谷駅 3a出口 徒歩1分
地下鉄副都心線渋谷駅 徒歩2分

渋谷駅から263m

営業時間

【月~木・日】
13:00~0:00
【金・土・祝前日】
13:00~05:00

※ランチ・昼宴会随時ご予約承り中!貸切もお気軽にお問い合わせください!※未成年の方がいる場合は事前にご連絡ください☆ こちらの指摘で発覚した場合はソフトドリンク対応、お値段はそのままになりますので予めご相談ください♪

定休日

年中無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

160席

(同フロアにある姉妹店黒木屋と結合しますと最大250名様迄収容可能!!貸切宴会大歓迎。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

渋谷を一望出来る椅子タイプの個室と掘り炬燵のお座敷個室が御座います。掘り炬燵のお座敷個室は最大60名様、フロア貸切最大260名様迄収容可能で御座います。

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

渋谷駅近隣の駐車場をご利用下さいませ。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

お子様も安心!!掘り炬燵のお座敷がおすすめ!!※未成年の方がいる場合は事前にご連絡ください☆ こちらの指摘で発覚した場合はソフトドリンク対応、お値段はそのままになりますので予めご相談ください♪

ホームページ

http://www.kids1109.co.jp/index.html

公式アカウント
電話番号

03-3464-1109

備考

飲み放題だけでもOK!!お好きなお料理はお店に着いてからご注文♪
個室は2名様~最大60名様までOK!
渋谷最大級の260名様まで収容可能!!

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