ダム・ジャンヌ
（dame‐Jeanne）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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【神泉】キャンドルの灯りでいただくビストロ
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野菜のテリーヌ 結構なボリューム
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白金豚のソテー
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明太子ポテト
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真だこの柔らか煮
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特製 ガトーバスク
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テーブルセッティング
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マコンのホワイト
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ワインラベル
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ビール
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カウンターにあったチーズ
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来週分のガトーバスク
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店内
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PUPU04728
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ダム・ジャンヌ（dame‐Jeanne）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3496-2755 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩１分 神泉駅から36m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 （20人（着席時） 20人（立食時）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：円山町17に8台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
FAX：03-3496-2755 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神泉駅から徒歩0分、間口も狭く、小さな看板しかないビストロ。前々から伺いたいと思っていたお店です。
神泉は最近、いろんなお店ができて歩きながらキョロキョロしてしまいます。
ドアを開けると店内は薄暗く、キャンドルの灯りしかありません。(写真が暗いのはそのせいです。悪しからず) 手前にテーブル席、一段上がって奥に小さなカウンターがあり、この日はカウンターに。席に着くと目の前の燭台に火をつけてくれます。
まずは食前酒のメニューからビールを選択。小瓶です。生ビールはありません。薄くて口当たりの良いグラスにマダムが注いでくれます。このグラスで飲むと、一段と美味しく感じます。
暫くすると小さな赤い皮表紙のメモ帳に書かれたメニューがやってきました。マダムから説明を受け、以下のお料理をオーダー。
●真だこの柔らか煮
柔らか煮という名前ですが、オイルで煮ているそうです。本当に柔らかくて美味しい。
●野菜のテリーヌ ＃スペシャリテ
味はさることながら、見た目も綺麗。意外とあっさり。
●明太子ポテト
小さな四角い器にギッシリと滑らかなペースト状のタラモが入っていて、バスケットに入ってくる薄いラスクにつけていただきます。
●岩手の白金豚(はっきんとん、プラチナポーク)のソテー
＃マダムお奨めのメニュー
岩手のブランド豚「白金豚」、宮沢賢治の「フランドン農学校の豚」で豚は白金と同等のものだと例えたことがネーミングの由来です。名前は知っていましたが、初めていただきました。火入れが素晴らしい。付け合わせのポテトまで手がかかっていて美味しい。
●ガトーバスク
カウンターに焼きたてのホールが置いてあったのでお聞きしたら、この焼きたては来週分、落ち着くまで少し寝かせるそう。バターの良い香り。
●ワインはマコンのホワイト。少し黄色がかった色、バランスの良い酸味。存在感があります。
実はマコンのロゼと少し迷いました。
別腹までノックアウトされました。デザートまで、全てお店で手作りされているとのこと。こだわりが詰まっていて、とにかく手間がかかっています。
お店はご夫婦2人で切り盛りされていて、全体的にスローペースなので、時間に余裕を持って伺うと良いと思います。
カウンターはマダムとの会話が楽しめて、いいですね。忙しそうにされていますが、明るいキャラ、愛されキャラです！夫婦喧嘩は全く無いそうです。
いろんな意味でご馳走様でしたー ^_^