幻のもやしを求めて青森へ。なのに渋谷で食べることができるなんて! : もやし

公式

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もやし

(moyashi)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.4
2017/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥3,000~¥3,9991人

幻のもやしを求めて青森へ。なのに渋谷で食べることができるなんて!

友人が予約してくれたお店。
様々なもやし料理を提供してくれました。
実はこのお店を知る3年程前に、私は青森県の大鰐(おおわに)温泉に行ってきました。
目的は幻の「大鰐温泉もやし」。
温泉熱を利用して栽培されている希少で細長い珍しいもやしが名物と聞いて
それを見たい&食べたいがために旅行を計画し、行ってきました。
しかし青森に行かなくても渋谷で食べることができるんですね~♪

席に座り、まっさきに注文したのはもちろん大鰐温泉もやしを使った料理。

☆高菜のペペロンチーノ
細長く、シャキシャキしています。
味に関しては、ハッキリ言ってただのもやしかもしれません。
でも、もやしにしては、ただならぬ長さ。

お通しはもやしのナムルでした。
さっぱりしているので箸がすすむ。
追加料金でお通しのおかわりもできます。

☆ピーナッツもやしと旬野菜のフリット 
ピーナッツもやしはぷっくりとしていてかわいらしい。もやしを揚げるという
発想がなかったのでとても新鮮でした。
お皿のマヨネーズで書かれた文字を良くみると「Moyashi」とかいてある!!
細かい部分まで面白いお店です。

☆飯塚さんの発芽大豆たっぷりチーズグラタン 
大豆が入ったグラタン、といったイメージ。
アツアツでチーズの香りが食欲そそられます。

☆MOYASHIの味噌ラーメン風 
もしラーメンがお好きな方は、これハマると思います。
私もらーめん大好き、味噌とか野菜たっぷりのラーメンが好きなのでこれはハマりました。
味噌ラーメンの上の部分を食べている感覚。
もちろん麺はありません。
味噌スープの下に隠れているのは全部もやし!!
もやしでおなかいっぱい。

ドリンクも結構楽しめました。
飲んだのは「白桃ベリーニ」「ほのかなりんごのほうじ茶ハイ」「白州ハイボール」。

白桃ベリーニは、桃のすりおろしが入ったグラスに、目の前で
スパークリングワインを注いでくれます。
しかもナミナミ!!

☆焼き立てチーズケーキ 
実はデザートでも「もやし」を使ったものがいくつかありましたが焼きたてにひかれて注文。
注文してから10分程で焼きあがるとのことで、少し早めに注文。
アツアツのスフレっぽいチーズケーキの上には冷たいアイスクリーム。
みるみる溶けていくアイスクリームがチーズケーキにしみこみ、おいしいデザート。

面白いコンセプトのお店で話題性もあると思います。

  • もやし - 
      飯塚さんの発芽大豆たっぷりチーズグラタン 

    飯塚さんの発芽大豆たっぷりチーズグラタン 

  • もやし - 焼きたてチーズケーキ

    焼きたてチーズケーキ

  • もやし - 大鰐温泉もやし 高菜のペペロンチーノ

    大鰐温泉もやし 高菜のペペロンチーノ

  • もやし -
  • もやし - MOYASHIの味噌ラーメン風 

    MOYASHIの味噌ラーメン風 

  • もやし - お通し もやしのナムル

    お通し もやしのナムル

  • もやし - ピーナッツもやしと旬野菜のフリット

    ピーナッツもやしと旬野菜のフリット

  • もやし - 白桃ベリーニ

    白桃ベリーニ

  • もやし - カラフルピクルス

    カラフルピクルス

  • もやし -
  • もやし - 大鰐温泉もやし 細長い!

    大鰐温泉もやし 細長い!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 もやし(moyashi)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、ダイニングバー、バル
住所

東京都渋谷区宇田川町16-8 渋谷センタービル B1F

交通手段

JR渋谷駅 徒歩3分/京王井の頭線渋谷駅 徒歩3分

渋谷駅から364m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~24:00
    (FOOD  L.O 22:50)
    (DRINK L.O 23:30)

    ■定休日
    年末年始 2017年12月31日~2018年1月2日は休業 1月3日~通常営業
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージとして お通し代300円いただいております

席・設備

席数

55席

個室

(4人可)

最大6名様までの半個室カーテン付BOXシート

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2003年4月20日

備考

□◆ 「もやし」自慢のコース(2名様より) ◆□

大人気の “もやし”の秘密は、名門レストラン出身シェフによるヘルシー・ビューティー・高コストパフォマンスのお料理◆もやし料理はもちろん、お肉や魚介・パスタなどもやし以外の料理も大充実!!料理によく合うワインや豊富なカクテル、焼酎、健康茶なども◎★誕生日・記念日におすすめのコース満載!!

□◆ もやしのもつ栄養素 ◆□

もやしのもつ栄養素がお仕事で疲れた体をたっぷり癒してくます♪
≪良性蛋白質≫肌の健康に欠かせない栄養素で肌荒れの予防や改善に役立ち
       傷の回復力を高めたり、ストレスへの耐性を高めたり、
       疲労回復や肝機能の強化にも効果があります。
≪ビタミンC≫便秘解消に役立ち、さらには、生活習慣病の予防にも役立ちます。
≪サポニン≫ 苦味や渋みのもとですが、強力な抗酸化作用をもちガン予防に
       効果があります。
≪レシチン≫ コレステロールの除去や,脳の活性化に役立ち生活習慣病や
       老化防止の効果があります。

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初投稿者

女王女王(1)

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