メニュー・プラン : 鳥良 渋谷道玄坂 2号店

閉店

鳥良 渋谷道玄坂 2号店

（てばさきからあげ とりよし）

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最寄り駅：
渋谷駅
[ 東京 ]
ジャンル：
焼き鳥
居酒屋
ビアバー
予算：

-

-

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更新日 : 2019/04/11

料理メニュー

(税抜価格)

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■手羽先唐揚げ～鳥良、その味の原点～

創業者の試行錯誤によって生み出された門外不出のタレ。その味は、他の店では味わえない、鳥良の命とも言っても過言ではありません。

■手羽先唐揚

480円

甘口/中辛/大辛
※おみやげも一人前より承ります。ご注文時にお申し付けください。
1人前5本

■水炊き

桜島どりの水炊き鍋

1,600円

※2名様分より承ります。
1人前

追加肉皿

800円

追加野菜皿

580円

追加雑炊セット

480円

追加ラーメンセット

480円

■串焼 一本入魂

鶏専門店の鶏。そのすべてを味わってほしい。こだわりぬいた味わい深い鶏を丹念に焼き上げています。
それぞれの部位を串焼き、照り焼き、辛味噌焼きで。

塩焼き

・鶏皮 190円
・鶏テール 190円
・軟骨 190円
・鶏もも肉 150円
・ねぎ間 250円
・はつ 190円
・砂肝 220円

辛味噌焼き

・砂肝 220円
・鶏もも肉 250円
・はつ 190円

照り焼き

・鶏皮 190円
・鶏もも肉 250円
・ねぎ間 250円

つくね軟骨入り

・塩焼き 280円
・照焼き 280円
・月見たれ 300円

野菜焼き

・ねぎ 180円
・ししとう 180円
・オクラ・ヤングコーン 240円
・エリンギ串 240円

盛り合わせ

・変わり串盛り合わせ 1280円
（豚バラニンニンクの芽串・餅チーズベーコン串・豚バラ大葉巻き串・椎茸肉詰め串・豚バラアスパラ串）

・串打ち焼き盛合せ 1080円

・野菜串盛り合わせ 680円
※仕入れの状況により内容が異なる場合がございます。

■心華やぐ前菜

一皿一皿へのこだわり。食材を吟味し、味わいを考え抜いて作られた前菜は日本料理の原点とも言えます。

冷やし茄子

480円

山クラゲとカブの胡麻クリーム和え

480円

鶏モモ炙り山葵和え

490円

鶏皮ポン酢

480円

胡麻塩きゅうり

480円

熟成キムチ

580円

お漬物盛り合わせ

590円

鶏刺

素材本来の味

鶏の炙り二種盛合せ

880円

鶏の炙りモモたたき

650円

鶏の炙りムネたたき

650円

鶏炙り寿司

650円

■独特の風味と食感

レバーの深い味わい、さくさくとした食感の砂肝。さっぱり味の鶏皮はお酒のおつまみにピッタリです。

鶏レバーのごま塩和え

490円

鶏砂肝のごま塩和え

490円

■香味爽快

杉板のさわやかな香りがつくねの味わいを一層際立たせます

鶏つくねの月見杉板焼き

680円

牛蒡と軟骨入りのつくねはタレと卵黄との相性抜群です

鶏つくねのチーズ杉板焼き

680円

二種のチーズをのせ熱々に焼き上げました。

■野菜の滋味

色どり豊かな食材を組み合わせて、素敵な一枚の皿を描いてゆく。華やかな見た目と小気味良い食感が野菜料理の真骨頂。

鶏と燻味玉子のポテトサラダ

490円

2種類のじゃが芋を使用した鳥良特製ポテトサラダです。

シーザーサラダ

750円

水菜と和野菜のさらだ

690円

シャキシャキ素材を和風ドレッシングでお召し上がりください。

鶏ごぼうサラダ

750円

香りあるごぼうに濃厚ごまマヨネーズを合わせたクリーミーな味。

薬膳三昧

薬膳（やくぜん）とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組み合わせた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形など全てが揃った食養生の方法です。

薬膳前菜三種盛り

480円

白きくらげ・山くらげ・金針菜（きんしんさい）のおつまみにぴったりな一品。

ケールとキヌアの薬膳サラダ

730円

栄養バランスの良いスーパーフードを使用した、健康成分が多く含まれた一品。

蒸し鶏の生姜ソース掛け

490円

鶏肉と蓮の実のおこわ

680円

もち米を使ったおこわはモチモチとした食感。

薬膳小籠包

530円

薬膳小鍋

味わい深い鶏を薬膳仕立てで

鶏薬膳辛火鍋

980円

コクのある辛めのスープが特徴の辛火鍋。

鶏薬膳塩鍋

980円

鶏の持ち味を活かしたさっぱりした味の塩鍋。

■美味、揚げたて

素材の旨味を凝縮する揚げ物は鶏との相性抜群です。鶏皮、軟骨、南蛮仕立てなど、
様々な部位を多様な調理で取り揃えました。それらの味わいをお愉しみください。

鶏もも肉一枚揚げ

780円

宮崎県名物 チキン南蛮

680円

唐揚二種盛り

680円

モモ・ムネ

鶏皮唐揚

480円

ヤゲン軟骨唐揚げ

480円

鶏モモ唐揚げとポテトフライ

590円

■心安らぐ至福の一品

定番のだし巻き玉子や海老ぶりマヨネーズに加え、今や定番となりつつある話題の一品をご用意しました。さまざまな味が織りなすハーモニーをお愉しみ下さい。

海老ぶりマヨネーズ

680円

鶏レバーパテブリュレ仕立て

680円

なめらからなレバーパテの表面を香ばしくキャラメリゼにしました。
バケットにつけてお召し上がりください。

とろり味玉の雲丹いくらのせ

680円

自家製だし巻き玉子

580円

鶏ささみの梅しそ揚げ

580円

松茸の鶏肉詰め天婦羅

680円

チーズタッカルビ

880円

甘辛タレとチーズたっぷりをかけた鶏肉はビールに良く合います。

■名古屋めしの真髄～味噌へのあくなきこだわり～

どてやきとは、モツ肉などを根気よく煮込んだ名古屋の名物料理です。お酒やご飯がよくすすむ一品です。

名物 どてやき

490円

どて大根

300円

どて玉子

180円

どてこんにゃく

180円

2本より

どて味噌かつ

280円

2本より

どて盛り合わせ

680円

■手作りだから味が違う 本物の豆腐

大吟醸黒胡麻豆腐

680円

豆乳たっぷりの大吟醸絹仕込み豆腐

680円

お客様にもっとおいしいお豆腐を食べてもらいたい。そんな想いから鳥良では豆腐の手作りをはじめました。
国産白目大豆の風味を極限まで引き出すため試行錯誤を繰り返し、「一切水にさらさない」という常識を覆す手法を生み出しました。

揚げ出しごどうふ

580円

比叡湯葉の天婦羅

680円

比叡湯葉の刺身雲丹添え

750円

佐賀県名物 ごどうふ

480円

ごどうふ について

一般的な豆腐は豆乳をにがりを使って固形物にしますが、ごどうふでは豆乳にくずや澱粉を混ぜ、加熱し凝固します。
食感はもちもち感があり、やわらかなプリンを思わせます。

■〆の流儀

鶏料理専門店ならではのこだわり抜いたお食事。圧倒的なご支持を頂いている料理の数々は、食事をしめくくるのにふさわしい一品ばかりです。

鳥良の鶏ラーメン

680円

鶏ねぎチャーハン

590円

名古屋名物 天むす

590円

鳥良の親子丼

650円

ふんわり卵と味わい深い鶏肉の味をお愉しみ下さい。

鶏天茶漬け

680円

揚げたての鶏天にアツアツの出汁をかけてサラサラと！

鶏白湯玉子雑炊

680円

三輪山勝謹製 冷やしうどん

650円

鶏南蛮つけそば

680円

鶏の旨みたっぷりのつけ出汁で！

■甘味の誘惑

なめらかエスプレッソプリン

490円

ほろ苦さと固さに拘った大人のプリンです。

懐かしいアイスキャンディー

130円

ミルク・あずき・オレンジ

各

クレームブリュレ

490円

カラメルバームクーヘン

560円

オレンジティラミス

490円

フレッシュオレンジを使った酸味爽やかなティラミスです。

◇抹茶の甘味

抹茶やわらか餅苺包み 生クリーム添え

630円

抹茶餅に苺と生クリームを包み込んだ食感の良い一品です

抹茶ティラミス

680円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
閉店 鳥良 渋谷道玄坂 2号店（てばさきからあげ とりよし）

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、ビアバー
住所

東京都渋谷区道玄坂2-10-10 世界堂ビル　Ｂ１Ｆ

鳥良 渋谷道玄坂 2号店 - 地図
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交通手段

京王井の頭線【渋谷駅】西口　徒歩２分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩３分
ＪＲ山手線他【渋谷駅】徒歩５分
東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩５分
東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩７分

渋谷駅から368m
営業時間
  • ■営業時間
    ［月～金］
    16:00～翌4:00
    ［土・日・祝］
    15:00～翌4:00



    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

サービス料・
チャージ

お通し430円（税抜）

席・設備

席数

92席
個室

有

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近くの有料駐車場：道玄坂2-10-9新大宗ビル６号館200台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
お子様連れ

子供可

備考

FAX：03-5784-3375
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