渋谷ランチシリーズ。

お寿司の漫画を読んだ。めっちゃお寿司食べたくなった！しかも、美味しいヤツ。
1人回らない寿司デビューしよう！と検索をかけているうち、
ランチでもいい気がしてきた。

まさか、美味しい寿司屋の乏しい渋谷にはないよなー、
と見ていると、あった。
ランチでお寿司が食べられて、なかなかの高評価のお店が。

この値段で、なぜ今までノーマークだったの？
と渋谷歴6年目の筆者が首を傾げていたら、
こちらのお店はオフィスからちょっと遠いので、地図でも見ることがなく、知らなかったのだった。
同僚からも聞いたことがなかった。
しかし、がんばれば行けない距離ではない。

昼休み開始とともにスタートダッシュ！歩きだけど（笑）。
お店に到着。がんばって早く来たので、まだ混雑はしていなかった。
コワモテだが風格のある大将が、あたたかく迎えてくださった。
何人か職人さんのいる、本格派のお寿司屋さんのようだ。

メニューを見てビックリ。にぎりのセットや海鮮丼が800円からある。
いろいろとチョイスが豊富なのだが、ビギナーなので、
このぶっちぎり寿司にしよう。

大将がすぐに気がついてオーダーをとってくださった。
上から目線は一切なく、女子でも安心して食べられるお寿司屋さんだ。

「はいどうぞ。」

…待ち時間30秒？！
頼んだらすぐに出てきた…
お客さんの入りを見越して少し数を握っておくのかな？
そうとしか思えないよこの速さ。
とすると、作り置き感がありそうで、心配になるが…
中トロかな？マグロからいただきます。

むふ～、おいしい。
適度にやわらかく、肉厚のネタである。
ハマチ（？）、赤身と食べ進む。
どれも回転寿司とは一線を画す、それぞれの魚のおいしいさがきちんとあるお寿司。

鉄火巻をひとつ口に入れる。
ふわ～、マグロがやわらかくおいしい。

生魚をいくつか食べていたら、手前の、たれのかかった仕事のしてある魚たちを食べたくなった。
ではイカから。
やわらかい～。火が通っているのに、こんなにふわふわのイカを食べたのは初めて。
アナゴもふわふわ～♪
そして、どちらのたれも味がきつくなく、大変優しい味。

どうやらこのお店のお寿司は、ふわふわで、やわらかい、が特徴のようである。

フロアではアジア人の女の子が働いているが、
日本酒を頼んだおじさんに冷やか熱燗かを聞いたところ、
おじさんが「普通の」と言った。なんだ、普通のって？と私が眉をひそめていると、
「常温ですね」ときちんと切り返す彼女。頷くおじさん。
偉いなー、彼女。立派に仕事を覚えて、働いている。

ウニやいくらが食べられる特上寿司でも1,000円（すべて税込、味噌汁付）からある。
こんなにリーズナブルなのにおいしいのは、築地のマグロ問屋直営だから、ということにつきるのだろうか。

少しお金を出して（と言ってもほかの寿司屋に比べたら格安だが）、
大将の握りたてのお寿司もいただきたい。
通い決定。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留春夏秋冬（しゅんかしゅうとう）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、揚げ物、ジェラート・アイスクリーム
住所	東京都渋谷区道玄坂2-6-15 鈴井ビル　３Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
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禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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初投稿者	Eric55（1002）