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魚介薫る 櫻坂
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ちゃい。
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店名 |
中華ソバ 櫻坂(桜坂 さくらざか)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3770-1102 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分 渋谷駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2004年9月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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9月中旬
例によって月1の東京出張にて伺いました。
入り口横の券売機
魚介醤油、塩白湯、つけそば、あと売り切れてた味噌。
塩白湯もかなり魅力で悩みましたが最初だし
魚介醤油焼豚ソバ(950円)を。
ほどなく着丼。
なかなか具だくさんです。分厚くてデカイチャーシューが3枚くらい、ネギにメンマ、背脂も浮いてて濃厚そうな見た目。
スープクピっと。
うまい!
かなり濃厚な旨み。鰹の魚粉だけでなく魚の脂を感じます。
チャーシューは巨大かつ分厚くてトロトロなのが3枚も!
うん?これは…
魚粉の感じから…スチコンで作った極厚トロトロチャーシュー。
スープは醤油豚骨+魚介…
これは!
徳島だと「田村」の魚介そば(かつお)にチャーシュートッピングしたかんじ!
ただ、こちらは白ネギが沢山なのがいいですね。
食べ進めるうち、チャーシューから脂が出てさらに濃厚になったスープに、後半食べ疲れてくるのですが
シャキシャキと白ネギが中和してくれます(*´∇`*)
麺も櫻坂さんのほうが好みかな。ストレートな太麺。
一緒に行った人が鶏塩白湯食べてましたが、こちらもおいしかったようです。
次は塩にします(^ω^)