メニュー・プラン : 旬彩鮮味 うのさと

更新日 : 2022/05/16

料理メニュー

(税込価格)

料理 アラカルト

旬の食材を使った創作料理

豊洲市場などより仕入れた新鮮な魚料理と、季節を感じる野菜料理、厳選した肉料理、酒肴など、旬の素材を活かした料理をお楽しみください。

本日のお造り

初がつを ホウボウ 信州サーモン 白イカ 活〆真鯛 鮪中とろ
3種盛り合わせ 5種盛り合わせ
(刺身の内容は変更になる場合があります)

魚の料理

鱧と新じゅんさいの土佐酢ジュレ和え
燻製帆立と新じゃがのコンフィ
カマスのズッキーニ包み焼き 刻み塩レモン添え
太刀魚と梅おかかのチーズ包み揚げ
メヒカリと伏見唐辛子の南蛮漬け
マコガレイと新ごぼうの煮つけ

魚の料理2

白海老とそら豆のしんじょう揚げ
穴子のカツレツ いぶりがっこタルタル
白魚とスナップえんどうの香り揚げ ゆかり風味
するめいかのわた焼き パクチーのせ
銀鱈の西京焼き 特性味噌仕立て
のどぐろの干物 刻み塩レモン添え

野菜の料理

十品目野菜と釜揚げ桜海老のサラダ
クレソンと甘夏のサラダ 檸檬ドレッシング
ポテトサラダのスモークサーモン巻き
とちおとめと山東菜のマスカルポーネ白和え
アボカドとクリームチーズの玉葱醤油和え
フルートトマトとミックスオリーブのマリネ

野菜の料理2

水なすの生ハム巻き 胡麻酢和え
モロヘイヤのおひたし とうもろこしソースのせ
焼きそらまめ 天然塩添え
インカのめざめの味噌バター焼き
とうもろこしの天ぷら トリュフ塩添え
クレソンと稚鮎の湯葉巻き揚げ

お肉の料理

霧島鶏もも肉の天然塩焼き
豚ロースの西京味噌焼き
牛すじと玉こんじゃくの煮込み
合鴨ロースの蒸し煮 玉葱のソース
黒毛和牛のステーキ 山葵塩添え
鶏もも肉の唐揚げ 黒酢マヨ添え

一品料理

味付け玉子の炙り明太子のせ
あわ麩とよもぎ麩の田楽 二色味噌仕立て
五種のチーズハムカツとメンチカツ
うなぎと三つ葉の出し巻き玉子
胡麻豆腐とトマトの揚げ出し
漬物盛り合わせ

酒肴

生干しえいひれのあぶり又は唐揚げ
からすみのはんぺんサンド
スモークチーズの梅おかか和え
甘海老のまぐろ酒盗和え
アオリイカの塩辛
かにみその甲羅焼 うずらの卵のせ

お食事/甘味

とうもろこしと熟成ベーコンの石焼ご飯
温玉とろたくご飯
あぶり鯛のだし茶漬け
鴨南蛮つけ蕎麦
豆乳の杏仁豆腐
白玉クリームぜんざい
抹茶の生チョコアイス
柚子シャーベット

コース料理

コースのご予約はお電話でお願いしております。※コース料理は4名様以上から、3名様まではアラカルトでお願いしております。(前日までにご予約をお願いします)当日のキャンセルはキャンセル料を頂いております。

お手頃コース 全9品

4,000円

前菜3種盛り合わせ
鮮魚お造り3種盛り合わせ
10品目野菜と桜海老のサラダ
宮崎鶏のもも肉天然塩焼き
京がんも・季節野菜などの炊き合わせ
あわ麩とよもぎ麩の二色味噌田楽
白海老とそら豆の真薯揚げ
稲庭うどん
柚子シャーベット

特選コース 全11品

5,000円

前菜3種盛り合わせ
鮮魚お造り5種盛り合わせ
鱧(はも)の土佐酢ジュレ
10品目野菜と燻製帆立のサラダ
銀鱈の西京焼き 特製味噌仕立て
宮崎鶏のもも肉天然塩焼き
サワラ又は鰈と新ごぼうの煮付け
稚鮎とクレソンの湯葉巻き揚げ
あわ麩とよもぎ麩の二色味噌田楽
鴨南蛮つけ蕎麦
抹茶の生チョコアイス

飲み放題

+2000円(税込)で2時間の飲み放題もご用意しております。
生ビール「麒麟一番搾り」
ハイボール「角ハイボール」
本格焼酎
麦焼酎「中々」
芋焼酎「高千穂」
蕎麦焼酎「刈干」
日本酒
「芳醇辛口越後桜」
果実酒
「三ケ日みかんのお酒」
「静岡産三ケ日みかんのお酒
「島根産出雲シャインマスカットのお酒」
「宮崎産完熟マンゴーのお酒」
「 山梨産濁り白桃のお酒」
「北海道産ふらのメロンのお酒」
レモンサワー
グレープフルーツワサー
緑茶ハイ
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
グラスワイン白
グラスワイン赤
ソフトドリンク
「オレンジジュース」
「ジンジャーエール」
「ウーロン茶」

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
旬彩鮮味 うのさと
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-3496-2087

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区宇田川町36-11

交通手段

JR渋谷駅より徒歩6分

渋谷駅から567m

営業時間

営業時間

[月~金] 17:30~23:30 [土・祝] 17:00~23:30

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合、日・月と連休させていただきます。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代 550円(税込) ※コースご利用の際には頂戴しておりません。

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口に喫煙スペース有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.unosato.com

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

GIRLZIONGIRLZION(98)

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    日曜日 ※月曜日が祝日の場合、日・月と連休させていただきます。

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    ・マスク常時着用

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    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

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    平日19時に予約して訪問。 店内は、カウンター席や2人掛け・4人掛けテーブルがあり、奥に座敷がある。 2人掛けテーブルは、簾っぽいもので仕切られている。 メニューは、鮮魚お造り8種類、魚の料理12種類、野菜の料理12種類、肉の料理6種類、一品料理6種類、酒肴6種類などがあり、色んな食材を使い工夫を凝らした料理が多い。 本日のお造り盛り合わせ3種盛り ぶり、信州サーモン、真鯛の3種...

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