食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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全体的にバランスが良い秀逸な一杯@東京渋谷道玄坂
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はやし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3770-9029 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩２分 渋谷駅から334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：渋谷マークシティ駐車場210台収容ほか、近くに数台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2003年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前からの宿題店「はやし」さんに初訪！
言わずと知れた渋谷の名店です。
コチラは水日祭日が店休日で11:30～15:30のランチのみ４時間営業。
渋谷駅ハチ公口からお店まで向かうのに上り坂が結構キツイ(^^ゞ
先ずは入口設置の券売機で食券を購入します。
メニューは「らーめん 900円」「味玉らーめん 1,000円」
「焼き豚らーめん 1,300円」のボタン３個のみでスゴクシンプル♪
初訪なので、スタンダードの「らーめん 900円」のボタンをポチッ！
この日はAM11:40到着で店内カウンター席は約8割の客入り！すんなりと入店できました。
カウンター席は横一列の１０席。厨房はご夫婦かな？２名で切り盛り。
メニューはらーめんのみなので、提供までは流石に早い！
茶褐色のスープにメンマ、チャーシュー１枚、海苔、ネギがトッピング♪
早速スープを啜るとトロミを感じさせる濃厚なトンコツ鶏ガラ、魚介のスープ！
味に深みがありガツンとくるタイプではなく優しく円やかな味わい♪
麺は中細のストレートでコシがあり弾力がある美味しい麺。
この麺は個人的にクセになりそうな大好きな部類。
メンマは独特の味付けでコリっと食感。
チャーシューは肩ロースで柔らかめ。味付けも良い塩梅です。
全体的にバランスが整ってるシンプルなラーメン！万人受けしそうな優秀な一杯と感じました。
今回は並ばずに頂けましたが、食事後お店を出ると5人の行列が発生してました。
タイミングが良かったみたい…(^_^)
また、近くにきたら必ず寄ってみないと思わせる一杯でした。