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大石貴幸口コミ563件フォロワー209人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

塩辛いのが難点

【訪問日】土曜日 13時45分
【着席までの待ち時間】15分
【食べたラーメン】焼豚ラーメン 1,200円
【塩加減】塩辛い
【並んでまで食べる価値】★★★☆☆
【再来度】★★☆☆☆

【スープ評価】
・煮干しの効いた豚骨スープで、塩辛いため、最後の方は煮干しの味が失われてしまいます。
・煮干しよりも豚骨の味が勝っており、特に脂っこさは豚骨そのものです。まったりと舌にからみつく感じは、好きな人にはたまらないでしょう。
・どんぶりに高さがあるため、スープの量がやや少なめです。

【麺評価】
・中細ストレート麺で、コシや喉越しは及第点といった感じです。
・麺に対してスープが少ないため、麺とスープの相乗効果があまり望めません。

【具材評価】
・チャーシューは薄めに味付けられており、スープを塩辛くさせないための配慮かもしれません。ただ、元々スープが塩辛いので、効果的ではありません。チャーシュー自体は柔らかく、豚肉の旨味も引き出しており、なかなかイケます。
・煮卵も薄味です。煮加減は及第点です。

【感想】
・渋谷で1番のラーメン店との評判で期待しての来訪でした。コロナ禍のためか土曜日だというのに人は少なめで、そんなに待たずに入れましたが、味は期待ハズレです。
・食べログの点数は評価した人が多いと高得点になる傾向にあり、このお店もそんなバイアスにかかってしまったのでしょう。残念ながら再来はありません。塩辛さが平気な方にはオススメできますが…。

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焼豚らーめん

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焼豚らーめん

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焼豚らーめん

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大石貴幸

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はやし
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3770-9029
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線【渋谷駅】西口　徒歩２分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩５分ＪＲ山手線他【渋谷駅】ハチ公口・南口　徒歩６分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩６分東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩８分渋谷駅から334m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 15:30 水・日定休日 ■ 営業時間スープ無くなり次第閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：渋谷マークシティ駐車場210台収容ほか、近くに数台程度
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2003年11月11日
初投稿者	ぜんでん（171）
最近の編集者	とおるさん（970） ... 店舗情報（'23/11/10 14:08） hide621（4708） ... 店舗情報（'23/10/14 15:12）編集履歴を詳しく見る