渋谷でロイヤルフレンチ : シェ松尾・松濤レストラン

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

渋谷でロイヤルフレンチ

[2016/11]
今月は誕生月なので高級フレンチ行きまくるぞ!と息を巻き、
前日にOpenTableから予約して休日に行きました。

すごい家だなぁ~とか思いながら松濤の住宅街エリアを進んで店頭まで行くと、
スタッフが待ち構えていました。
すぐに店の中へと案内されました。
入り口の写真撮りたかったんだけどな~w(帰りに撮りました)

準備が出来るまで暖炉があるウェイティングルームを利用しました。
昼間でも薄暗くて雰囲気あるなぁ~...。

通された席は、3組用にレイアウトされたガーデンアネックスエリア。
BGM無し+扉閉め切りでシーン...とした閉塞感があって
居心地が悪かったです。(客の咀嚼音が聞こえるレベル)

当日は天気が良かったので、食後はテラス席のガーデンコートエリアで過ごせました。

ランチメニューは8皿コースの1つだけでした。
・ムニュ ヴェール(8,640円)
 ・温かいブランダードのポタージュ 白子のムニエルを浮かべて
 ・鴨フォアグラと黒イチジクのプレッセ チャイのシャンティクリームとコンディマン
 ・北海道産帆立貝のポワレ 西洋牛蒡のピュレ マティニョンレギュームのピカントソース
 ・タスマニア産サーモンの低温コンフィ プロヴァンサルソース クルジェットとタプナード
 ・マンダリンのシャーベット
 ・オランダ産仔牛のパネ 秋の茸のクリームソース マカロニのグラタンとレタスのファルシ
 ・本日のデザート
 ・コーヒーと小菓子
・サンペレグリノ(864円)
計:10,454円(サ10%・税込)

1皿目はスープ。
白子のフリットが美味しい!
今まで白子を食べる機会があまり無く、白子の美味しさが分かっていませんでしたが、
リードヴォーみたく、柔らかくて塩味がちょうどいい。
やさしく甘いスープと良く合っていた。
カレーのアクセントが食欲を掻き立てる。

2皿目はフォアグラの冷菜。
フォアグラはポワレなら好きだけど、冷たいのは苦手なのでプリフィクスだと絶対選ばない。
しかしなんとなく食べてみようかなと思ったので苦手な事は伝えてませんでした。
食べてみるとズッシリとしているけどすっごく滑らかな食感!
中に入ってるイチジクのお陰か、一皿を美味しく食べることができた。

3皿目は帆立の温菜。
絶妙な火入れでポワレされた帆立はサイズも大きくて、弾力もあって、強い旨味を感じた。
ピーマンの甘みとシェリービネガーの程良い酸味によって、より美味しさが引き出されていた。

4皿目はサーモン。
周りはスライスされたズッキーニが巻かれています。
身はコンフィと思えない程ジューシーで、少し酸味のあるソースにより、サーモン脂の甘みを強く感じました。
酸っぱい味が苦手な私にも、とても美味しく頂けたソースでした。

5皿目の口直しはマンダリン。
酸味控え目で食べ易かったので、一瞬で食べました。

6皿目はハンバーグで包まれたステーキ。
仔牛のお肉は柔らかく、
ジロール茸やマッシュルームを使った濃厚なキノコクリームソースが美味しかったです。
秋って感じ出ている一皿でした。
ガルニチュールは普通でした。

6皿目は複数のデザート。
中央はカスタードに浸かったふんわりしたレモンのムース。
皿の淵には、カシスのソルベ・シャインマスカットのゼリー・抹茶のマカロンが乗ってました。
デザートの種類も多く、飽きる事の無い様々な味が楽しめました。

食後の小菓子は、固めなフィナンシェが特に美味しかった。

料理は勿論美味しかったですが、
この素敵な外観の建物で食事が出来て、
テンションも上がり、特別感ある時間を過ごす事が出来ました。
食事をするエリアによって、また評価が変わるかもしれません。

サービスは丁寧な対応でしたが、
蒔苗さんの言い間違えの多さ等、少し気になる所はありました。
(休む日無いもんな...疲れてるのかな?)
しかし、堅苦しさを感じさせない様な一笑誘う話し方によって、
レストランに対する印象がより良く感じられるものとなりました。

また特別な時間を過ごしたい時に再訪しようと思います。

  • シェ松尾・松濤レストラン - セッティング

    セッティング

  • シェ松尾・松濤レストラン - この日のランチメニュー

    この日のランチメニュー

  • シェ松尾・松濤レストラン - 温かいブランダードのポタージュ 白子のムニエルを浮かべて

    温かいブランダードのポタージュ 白子のムニエルを浮かべて

  • シェ松尾・松濤レストラン - 鴨フォアグラと黒イチジクのプレッセ チャイのシャンティクリームとコンディマン

    鴨フォアグラと黒イチジクのプレッセ チャイのシャンティクリームとコンディマン

  • シェ松尾・松濤レストラン - 北海道産帆立貝のポワレ 西洋牛蒡のピュレ マティニョンレギュームのピカントソース

    北海道産帆立貝のポワレ 西洋牛蒡のピュレ マティニョンレギュームのピカントソース

  • シェ松尾・松濤レストラン - タスマニア産サーモンの低温コンフィ プロヴァンサルソース クルジェットとタプナード

    タスマニア産サーモンの低温コンフィ プロヴァンサルソース クルジェットとタプナード

  • シェ松尾・松濤レストラン - 口直し マンダリンのシャーベット

    口直し マンダリンのシャーベット

  • シェ松尾・松濤レストラン - オランダ産仔牛のパネ 秋の茸のクリームソース マカロニのグラタンと野沢菜のファルシ

    オランダ産仔牛のパネ 秋の茸のクリームソース マカロニのグラタンと野沢菜のファルシ

  • シェ松尾・松濤レストラン - 本日のデザート 

    本日のデザート 

  • シェ松尾・松濤レストラン - コーヒー 小菓子

    コーヒー 小菓子

  • シェ松尾・松濤レストラン - ガーデンアネックス 内装

    ガーデンアネックス 内装

  • シェ松尾・松濤レストラン - ガーデンコートからの景色

    ガーデンコートからの景色

  • シェ松尾・松濤レストラン - ガーデンコートからの景色

    ガーデンコートからの景色

  • シェ松尾・松濤レストラン - ガーデンコートからの景色

    ガーデンコートからの景色

  • シェ松尾・松濤レストラン - ウェイティングルーム

    ウェイティングルーム

  • シェ松尾・松濤レストラン - 入り口

    入り口

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暁ッ!

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暁ッ!さんの口コミ一覧(44件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シェ松尾・松濤レストラン(シェマツオ)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5592-1386

予約可否

予約可

低アレルゲンのある場合 予約時に承ります

住所

東京都渋谷区松濤1-23-15

交通手段

・京王井の頭線 「渋谷」駅より 徒歩13分
・京王井の頭線 「神泉」駅より 徒歩5分

神泉駅から403m

営業時間
    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    年末年始のみ
予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

50席

(4部屋有)

個室

室料33000円(税込)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月より東京都条例に準じて全館禁煙になります。

駐車場

2台のみ(先着順)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

一般席:中学生より 中学生未満のお子様は個室にて対応(※要・個室料33000円税込)
告知なくお子さま同伴でご来店の場合は入店をお断りする場合がございます。ご理解の程お願い申し上げます。

ドレスコード

スマートカジュアル
極端にカジュアルな服装(ダメージジーンズ・ハーフパンツ・カジュアルサンダル等)でのご入店はご遠慮いただいております。

ホームページ

http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/shoto/

公式アカウント
オープン日

1980年9月

電話番号

03-3485-0566

備考

・小学生以下のお子様は個室のみ可です(※要・個室料33000円)
・食べログ様よりのインターネット予約は、残席がリアルタイムで更新が出来ない為「リクエスト」予約です。お申し込み時に確定は致しませんので、あらかじめご了承ください。
・個室のご予約はインターネットから承っておりません。お電話でお申し込みください。

初投稿者

まみっふぃまみっふぃ(5)

ブログに店舗情報を貼る

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