公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
スーツァン・レストラン陳 渋谷店
（スーツァン・レストラン・チン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3463-4001
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
王道かつ洗練された四川料理♪
-
サラダ仕立ての麻辣アミューズ。 生春巻きの皮で鶏や野菜を包んで、酸が爽快な麻辣で。
-
エビとXO醬のクリーミィータルタル。 干し貝柱の旨味など、充実した味わい。
-
加藤ポークバラ肉のしゃぶしゃぶ〜紹興酒の香りと旨味〜。 紹興酒のコク、ゴーヤーの苦味など、バランスのいいライトな一皿。
-
イカの白湯ガーリックソース。ソースというよりは完全にスープ(^^)
-
黒毛和牛サーロインのチンヂャオロース（追加料金あり） 最近こういう再構築は珍しくありませんが、チンヂャオロース味のピーマンと、柔らかく低温調理されたサーロインは、一緒にいただくことで洗練された一品に。
-
旬の中国野菜（芥藍菜）の蒸し物
-
加藤ポークスペアリブの唐辛子ソース。 骨離れが素晴らしいオーブン焼き。じんわりと汗ばむ辛さで、四川らしさ全開！
-
鮑・干し貝柱・金華ハム・海燕の巣 中華コンソメ蒸しスープ。 さすがにこれは美味しい！中華の旨味、豪華饗宴。
-
こちらのジャコが、実は相当美味しい！ 山椒のピリ辛だけじゃなくて、干し貝柱もたっぷり入っていて、中華アレンジが効いています♪ でも、傷付いたテーブルに直置きだと、テンションやや下がる⤵︎(^^)
-
一人でも、土鍋で炊いてくれるのは嬉しい(^^)
-
はい、王道の中の王道。 熱い！辛い！うまい！
-
杏仁豆腐とメロンのアイス♪
-
ビールで乾杯！ お酒はワイン推しですが、ソムリエらしき方は不在なので、ラインナップはコンサルからのおすすめでしょうか。 赤はサンセールでしたが、ピノなので、グラス選びも配慮があると嬉しい。
-
カウンター席は料理が直置きなので、なんか敷いていただいてもいいかも。 お料理の画的にも、もしも写真撮られる方はテーブル席がいいですね。
-
途中から、目の前のシャッターが上がってオープンキッチンに♪ これは面白い趣向ですね。
-
{"count_target":".js-result-Review-162179708 .js-count","target":".js-like-button-Review-162179708","content_type":"Review","content_id":162179708,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
parisparis877
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
parisparis877さんの他のお店の口コミ
-
ガストロノミー ジョエル・ロブション（恵比寿、目黒 / フレンチ）
-
多仁本（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 日本料理）
-
うなぎ竹屋（竹橋、神保町、小川町 / うなぎ）
-
後楽寿司 やす秀（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷 / 寿司、海鮮、かに）
-
とんかつ ここまでやるか。（外苑前、表参道、乃木坂 / とんかつ）
-
and Svolta（外苑前、表参道、青山一丁目 / ワインバー、カフェ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
スーツァン・レストラン陳 渋谷店（スーツァン・レストラン・チン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3463-4001 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムは予約の場合、１人3,795円の飲茶ランチ～または、同金額以上のアラカルトのご注文をお願いしております。 |
| 住所 |
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 2F |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・埼京線【渋谷駅】南口 徒歩４分 渋谷駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001069684 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
97席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） コース料理からのご注文。 ランチ（平日、土曜）１人6,325円～/ ランチ（日曜、祝日）１人10,120円〜/ ディナー １人12,650円〜/ 飲み物は別途ご注文となります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 セルリアンタワー駐車場：有料375台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 点心、チャーハンなど辛くないお料理も色々ございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年4月 |
| 備考 |
FAX：03-3476-3017 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
毎月のメニューが食べログにもアップされているのですが、「５月のメニュー」の「成都コース」には、徹頭徹尾食べたいモノしか載ってない！！
これはなんとしても伺いたく、その最終週に前のめりに突撃ー！です(^^)
他界された陳建一シェフの代名詞とも言える麻婆豆腐のような伝統に、「REDU-35」でレッドエッグを獲得した井上シェフの柔軟な感性が加わり、王道かつ洗練された四川料理に昇華されていますね。
22周年コースと銘打たれた、成都コースは、↓の通り。
◆ サラダ仕立ての麻辣アミューズ
◆ エビとXO醬のクリーミィータルタル
◆ 加藤ポークバラ肉のしゃぶしゃぶ〜紹興酒の香りと旨味〜
◆ イカの白湯ガーリックソース
◆ 黒毛和牛サーロインのチンヂャオロース（※追加料金あり）
◆ 旬の中国野菜の蒸し物
◆ 加藤ポークスペアリブの唐辛子ソース〜四川銘酒”五粮液”の香り〜
◆ 鮑・干し貝柱・金華ハム・海燕の巣 中華コンソメ蒸しスープ
◆ 四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
◆ 新たな杏仁豆腐
こうしてメニューを書いていても、また涎が出てきてしまうほどに見事なラインナップ！
それぞれに馴染みがあって、味の想像もできそうでもある品々ですが、そこはやはりプロが介在する満足度♪
特に…
スペシャリテとも言えるチンヂャオロースは、これをお目当てと言っても過言ではない期待値でしたが、相応しいクオリティでした♪
さらに！
中華コンソメ蒸しスープはお見事！
鮑・干し貝柱・金華ハム・海燕の巣ですよ。中華の旨味、豪華饗宴(^^)
ワインも…
アンリ・ブルジョワのサンセールのサーヴの仕方、アナベラのシャルドネの値付けなど、ツッコミどころはありつつ、少ないバリエーションの中では頑張っている印象です。
サービスは…
ホテルダイニングの画一的な側面は差し引いても、上着の預かり、ワイングラスの空き放置、などなど他にも。正直言って気が利いてるとは言えず(^^)
なまじスタッフ数が充実していると、陥りがちですね。
ただ、比較的駅近なのもありがたいし、お料理は全般的に満足。
これからは、月々のメニューを時々チェックすることになりそうです♪
ごちそうさまでした。