あまり人に教えたくない、穴場のバーです : タワーズバー ベロビスト

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2021/12

　今日は今年最後の ”高太郎” さんです、今日はクリスマスイブ、家内と何処に行こうか相談をしましたら大好きな ”高太郎” さんに伺うことと決めました、若い頃はフレンチだとかイタリアンに行っておりましたがこの歳になりますと渋く好きな居酒屋となります、いつものようにその前に一杯と行きましょう。

てな訳で此方に伺いました、ほぼ１年ぶりです、前回、”高太郎” さんに伺う前にも此方でした、今日はクリスマスイブですから混んでますね、若者ばかりです。

外の景色が綺麗なカウンター席に座ります、頂きましたのは次の通りです。

最初の１杯目は 「Monkey47 のジントニック（私）」 と 「ラムバック（家内）」。

次は 「サントリー知多のダブルのハイボール（私）」 と 「ロブロイ（家内）」。

　１年ぶりの ”タワーズバー ベロビスト”、やっぱ良いですね、特にカウンタ席がより良いです、昼間も良いですが夜になりますと夜景が綺麗で最高です。

”高太郎” さんと此方は私にとって対となっております、また来年もお世話になりましょう。

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2021/01

　”高太郎” さんが今年は元旦から営業をすることを聞き、早速、予約をして伺うことと致しました、今年もその前に一杯といきましょう。

此方はホテルですから元旦から営業をしております、１７時前なのかお客さんは私達だけです、密ではありません、安心です。

「シトラス サワー（家内）」・・・・・”季の美”、”プラムワイン”、"ドランビュイ"、”ミルク”、”柚子”、”シトラス ジンジャー シロップ”を使って作られたカクテルです。

「季の美のジントニック（私）」・・・・・今年一杯目がやはりこれです、年が替わってもジントニック、それも季の美で。

まだ時間がありますので、家内の２杯目は 「ボストンクーラー」、私が 「Dewar's のダブルのハイボール（私）」 を頂きます。

　さぁ～、予約時間となりましたので ”高太郎” さんに向かいましょう。

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2020/09

　今日は ”高太郎” さんで食事です、いつもの様にその前に１杯といきましょう、１時間弱時間がありますので２杯は飲めます。

最初の１杯は家内が 「ジントニック」、私は 「フローズン ダイキリ」 にしました、久々のフローズン、キンキンに冷えておりますので多めに飲みますと頭がキーンっと痛くなります、でも美味しい(笑)。

２杯目は私が 「Dewar's のダブルのハイボール」、家内が懐かしの 「ピニャコラーダ」 です、この ”ピニャコラーダ” は３０年ほど前にバリに旅行した時に、海辺やプールサイドでよく飲みました、此方の ”ピニャコラーダ” はバリで飲んだものより上品な味で、ココナッツも控えめ、バリで飲んだものはココナッツ味が強く、今、思えば下品な味でした、しかし、あのバリの強い日差しの下で飲むと、その下品さが美味しいのです。

久々の ”ピニャコラーダ”、バリの思い出が蘇りました。

さぁ～、時間となりましたので ”高太郎” さんに向かいましょう、ご馳走様でした。

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2020/08

　今晩は ”高太郎” さんで食事、その前に１杯といきましょう、此方は セルリアンタワー東急ホテルのメインバーです、ホテルですからコロナ対策は万全です、ホテルの入口で手の消毒、４０階の此方に入る前に体温のチェック、そして、またアルコールで手の消毒、ここまでの対策をしているのですから安心です。

まずは、「ボストンクーラー」（家内）と 「季の美のジントニック」（私）で乾杯です、渋谷駅から此方に来るまでにビルとビルとの間の上を通る旅客機を見ましたが、渋谷の真上を飛んでいるのですね。

その旅客機がバーの窓からも見えます、なんか飛行場でお酒を飲んでいるようです（笑）。

次に私は 「Dewar's のダブルのハイボール」 を、家内が 「シンガポールシリング」 を飲みます、丁度、これらを飲み終わる頃、高太郎さんの予約時間となりました、それでは高太郎さんに向かいましょう。

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2020/02

　今晩は ”高太郎” さんで食事、その前に１杯といきましょう、此方は１６時から営業をしておりますので助かります。

家内が 「ボストンクーラー」、私が 「季の美のジントニック」 で乾杯です。

２杯目は私が 「Maker's Mark のダブルのハイボール」 で家内が 「ロブロイ」 です、３杯目に私が 「サイドカー」 をお願いしましたが、これがなかなか出てきません、今晩は友人と ”高太郎” さんで食事なので家内は一足先に出てその友人と待ち合わせの為出ていきました。

予約時間の１０分前に ”サイドカー” が運ばれてきましたので一気飲みです(笑)、飲み干して急いで ”高太郎” さんに向かいます、ご馳走様でした。

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2019/05

　”ブルーノート東京” の後、”高太郎” さんで食事、でも予約は９時、まだ１時間あります、そこで此方で高太郎 さんからの席が空いたとの電話を待つことと致しました。

頂きましたのは ：
「カンパリ ソーダ」(家内)・・・・・鮮やかで綺麗ですね、ほろ苦さが美味しいですね。
「ジントニック」・・・・・”季の美” で作って頂きました、ホント、”季の美” って美味しいですね。

　これらを飲み終えた頃、高太郎さんから席が空いたとの電話がありました、グッドタイミングです、まだ８時半、早いですね、直ぐに会計をお願いして、高太郎さんに向かいました。

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2018/12

　今日は ”高太郎” でゴルフ仲間と忘年会です、いつものように、その前に一杯と此方へ。

まずは、Ximénez Spínola Pedro Ximénez のシェリーで作ってもらいました 「シェリーソニック」 （家内）と ”季の美” で作って貰いました 「ジントニック」（私）で乾杯です。

私はアモンティリャードが好きなのですが、豊かで力強いペドロ・ヒメネスも良いですね、シェリーって美味しいですね。

これらを飲み終えたところで、私達の匂いを感じたのか、今日、ご一緒する親友夫妻が現れました、”高太郎” の予約時間までまだ３０分近くありますので、改めて４人で乾杯しました。

次の乾杯酒は私が 「Old Parr aged 12 years のダブルのハイボール」、家内が 「ボストンクーラー」 としました。

６時１０分前に勘定をすまし、４人で ”高太郎” に向かいました。

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2018/02

　”ブルーノート東京” で ”CHRIS BOTTI Valentine's Day Special Live” を聴き大感動をした後、”高太郎” の席が空くまで此方で待機。

カウンター席に座り、暫し、目の前のガラス越しに見える夜景にうっとり、ホント、此方の景色は綺麗ですね。

「シェリーとドライベルモットのカクテル」 を家内が、私が 「マルガリータ」 を飲みます、ふぅ～、美味しいですね。

全部を飲み干す前にカウンターに置いておいた携帯がなります、”高太郎” からです、「席が空きましたからいつでもどうぞ」とのこと。

残ったカクテルをグィっと飲み、お勘定をお願い、さぁ～、”高太郎” に急ぎましょう。

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2017/10

　食前酒を飲みに伺いました。
日が短くなりましたね、カウンター席に座ると外は暗くなり始めました、呑兵衛には良いですね、５時頃から飲み始めても後ろめたさを感じませんから（笑）。

「ジャック ハロウィン カクテル」・・・・・此方のスペシャル カクテルです、おぉ～、そうですね、来週はハロウィンです、渋谷界隈は、またお化けの格好をした人達で溢れるのでしょう、この１週間は渋谷に近づくのは止めましょう。
このカクテル、インスタ映えはしますが、ミントなんでしょうか、安い化粧品のような香りがします、女性には良いでしょうが私は駄目でした（笑）。

「ダイキリ」・・・・・やっぱり、こっちの方が落ち着きますね、カクテルはキリリっと引き締まってなくてはいけません。

おぉ～、外は真っ暗となってきました、予約時間が迫って参りましたので、そろそろ会計をお願いしましょう。

外に出ると風が冷たいです、冬は近そうですね。

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2017/05

　今日は渋谷の ”セルリアンタワー東急ホテル” で食事、いつもの様に、その前に一杯と此方へ。

「ボストンクーラー」 と 「サイドカー」 を私が、家内は「ハーバードクーラー」 と 「ジャックローズ」 を頂きました。

明るい内に伺うと窓から見える景色が素晴らしい、夜は夜で夜景が綺麗ですし、いつ伺っても良いですね、景色を見ながらの一杯は一層に美味しくなります。

さぁ～、準備完了、食事に行きましょう。

2015/11

今晩も 「高太郎」さんで食事、その前に一杯といきましょう。

”高太郎” と 此方のバーは対となっております、”高太郎” に伺う前か後には、必ず伺ってしまいます(笑)。

今日、飲みましたのは、「ボストンクーラー」 と 「ダイキリ」 でした。

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2015/08

今日は久しぶりに ”高太郎” で食事、いつもの様に、その前に一杯といきましょう。

ずーっと以前に伺ったことのある ”ベロビスト”、”高太郎” まで徒歩で３分、まさにベストな処です。

エレベーターに乗って４０階まで、バーに入っていくとテーブル席に案内されます、ドーンと広がる東京、遠くにスカイツリーまで見えます。
明治神宮に新宿御苑、外苑に迎賓館、そして皇居とおぉ～、東京って意外に緑が多いのですね。

まずは、「サイドカー」、なかなか味のあるもの、良いですね。
次に、「ギムレット」 を、おぉ～、これはドライでスッキリ タイプ、時間が経ってもダレません。

この２杯で、”高太郎” の予約時間が迫って参りましたので、これで失礼しました。

、、、、、、、、、”高太郎” の美味しい料理と旨い日本酒を飲んで、終わる訳がありません、此方のカクテル、雰囲気ともに良かったので、食後も、また伺ってしまいました（笑）。

今度は好きなカウンター席へ、やっぱ、バーテンダーがシャーカーを振るのを見ながら飲むのが良いですね。

「西瓜のカクテル」 と 「マンゴーのカクテル」 と 「葡萄とシャンパンのカクテル」 を彼女が。

「ホワイトレディ」 と 「山崎１２年のロック」 と 「マティーニ」 を私が。

全部味見をしてみましたが、すべてが美味しかったです、流石、セルリアンタワー東急ホテルのメインバーです。

此方は穴場のバーですね、あまり人に教えたくない処です、あっ！、教えちゃったか（笑）。