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ロマンチックなクリスマス・ノエル
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
タワーズレストラン クーカーニョ
2019/06/03
オーブ☆ さま
セルリアンタワー東急ホテル タワーズレストラン「クーカーニョ」に
ご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、ご多忙にも関わらず口コミと素敵なお写真を
ご投稿いただき重ねて感謝申し上げます。
これからも現状に満足することなく、ご来館いただいた
全てのお客さまにお喜びいただける贅沢で優雅な
お時間をご提供できるよう誠心誠意努めて参ります。
今後もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
またのご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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オーブ☆
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オーブ☆さんの他のお店の口コミ
店名 |
タワーズレストラン クーカーニョ(COUCAGNO)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、洋食、バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1314 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 40F |
交通手段 |
JR渋谷駅から徒歩5分 渋谷駅から284m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
42席 (ホール26席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 2室(サロンA:6名/サロンB:6~10名) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様のご利用に関しては誠に勝手ながら個室以外は8歳以上とさせていただいております。 |
ドレスコード | スマートカジュアルでのご来店を御願いいたしております。男性の方のTシャツ、ショートパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただく場合もございます。皆さまのご協力を御願い申し上げます。 |
ホームページ |
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/coucagno/index.html |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年5月24日 |
電話番号 |
03-3476-3404 |
備考 |
お子様のご利用に関しては誠に勝手ながら個室以外は8歳以上とさせていただいております。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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渋谷の東急セルリアンタワー40Fのレストラン、クーカーニョに行ってきました。
ランチが始まる11:30に予約して5分前に着いたんだけど、40Fにはこのクーカーニョと夕方まで営業しないバーしかないので不安になるくらいひっそり。。。
でもその薄暗い感じと、窓から降り注ぐ自然光のコントラストがこうして写真にすると実際に目にした時よりも画になるわ!
化粧室も店内にしかないようだし、探検するところもないので、しょうがないので飾ってあったツリーとセルリアン・ベアーくんをパチリ。
なかなかかっこいいわ。
今回はクリスマスのランチメニュー、NOEL 6800円のコースを。
グラスのロゼがあったのでちょっとロマンチックに。
白とダークブラウンを基調にした店内はすっきりと静謐な雰囲気。
テーブルセッティングもシンプルですっきり。
アヴァン・アミューズ
スプーンの上が牛のたたき、串が刺さってるのは何だったかな^^;
アミューズ・ブーシュ
綺麗なピンクはビーツのゼリー。スプーンの上の何かの粉を振り掛けて混ぜて食べる。
パチパチはじけるキャンディー入りとの説明に興味津々で口へ。。。
おー!本当にパチパチはじける~!口の中なんだけど、頭の中でパチパチと心地いい音が響いて、初めての経験だったけどこれおもしろ~い!
キャンディー苦手なんで恐るおそるだったけど、甘さは感じなくてパチパチの心地よさだけが残るの。
お料理の説明をしてくれた人の声がとても聞き取り辛く、お料理自体のことはよく分からず。。。
このクラスのレストランで不慣れな接客にあたるとちょっと残念な感じしちゃうなぁ。
でもまぁお味よりも見た目と食感で充分アミューズの役目は果たしてるからまぁ良しということで。
7種類の自家製パン!
左からハード系のパンが2種、セミ・ハード3種、ソフトパンが2種
まずはセミ・ハード3種を。
手前のは海藻を練り込んだちょっとクセのある風味。エピの形のは雑穀入り。右奥のバジル風味のパンが美味しくて
お代わりした。
ソフト2種とハード2種
ソフトはトマトのパン(中身はとってもキレイなオレンジ色)とミルクだけで練ったパン
ハードはシンプルなフランスパン
トマトパン美味しい!
前菜 フォアグラのムース 林檎とヘーゼルナッツのガトー仕立て ノエルのイメージ
かわいらしいですね~! なるほどノエルのイメージですね~!
これは見た目だけでなくてお味も良かった。
球体に整えられたフォアグラのムースにベリーの酸味の効いた甘酸っぱいゼリーがとても良く合う。
金箔が上に浮かんで見えるのは、透明シート状のうす~い飴が刺さっているから。
ん~、金箔食べるとゴージャスで綺麗になれる気がする~(笑)
みじん切りの林檎のコンポートとヘーゼルナッツでブッシュに見立てた小さなパイも甘酸っぱいの。
少しパンに乗っけて食べてみたけど、美味しかった。
ブイヤベース クーカーニョスタイル
運ばれてきたときは、ん?何?って思ったけど。。。
目の前でセロファンをカットして開けてくれます。
そのとたんに立ち上るいい香り~!
写真にすると見た目は地味だけど。
中央の巨大なコンキリエの中にはホタテのムース。
魚介類のお出汁がよく出ていてホッとするお味です。
ここは提供スピードがかなりゆっくりなので、お料理の合間に窓からの眺望を撮ってみました。
やっぱり夜来ると夜景がステキでムーディーでしょうね~。
牛頬肉の赤ワイン煮込み 野菜のプレッセ トリュフ風味
これはクラシカルに銀色の蓋つきで登場して目の前でパカッとオープンしてくれます!
旨みの濃縮された濃厚なお味のとろける頬肉。
下に隠れているちりめんキャベツのテリーヌ仕立てもかなり濃厚なお味。
濃い味&お肉があまり得意ではないのでパンが進んでしまった。
お酒が強ければこれでワインがかなり進みそう。
これは好きな人には堪らないんだろうなぁ。
真っ赤なフルーツのマリアージュとクレームマスカルポーネ ピスタチオのアイス
キレイでしょ~!
白いお皿に真っ赤なソース、シルバーに赤と緑の飴細工のリボン!
女性なら誰でもうわ~!って歓声をあげちゃうよね。
これねー、わたしは今回のコースの中で一番美味しいと思った!
ソースの下のアイスはアイスっていうよりクリーム状だったけど、甘酸っぱいソースと混ぜて食べるともう最高!
飴は苦手なんだけど、このくらい薄いとパリッと心地いい音を立てた後は口の中でスッと溶けて、くどい甘さも残らない。
ベリーの乗ったチュイールもいいアクセントになってとっても美味しくて楽しくて美しいデザートでした!
カプチーノ
小菓子
以上2時間半近くかかっちゃった。
ゆっくりと景色とお食事と会話を楽しむにはとても落ち着けていいお店だと思います。
その為にゆっくりとお料理を提供してくれているのだろうから。
この後に色々廻りたかったわたしとしては、最初に提供スピード早めでお願いすれば良かったかな、と。
帰りにパンのお土産いただきました!
ソフト系以外の5種が入ってました。
ありがとうございます!
あ、ちなみにお土産は女性の方にということでわたしの分だけ。
クリスマス気分いっぱいのとても可愛らしいビジュアルの女性好みのコースでした。
若いカップルに特におすすめかも~
レストラン自体はとても落ち着いていて居心地もいいので若くないカップルでも楽しめましたよ(笑)