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050-5456-4908
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やはり名物"うにぎり″は旨かった！ 渋谷の居酒屋大本命といえばコレでしょ4番サード魚真
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uoshin:うにぎり
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uoshin:お通しメニューから注文
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uoshin:お刺身7点盛り
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uoshin:ハマグリの酒蒸し
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uoshin:鱧の湯引き
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uoshin:魚のアラ炊き
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uoshin:純米大吟醸
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uoshin:メニュー
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uoshin:メニュー
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uoshin:メニュー
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uoshin:メニュー
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uoshin:外観
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uoshin:アクセス
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渋谷居酒屋研究会
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
4番サード魚真（よばんさーど・うおしん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4908 |
| 予約可否 |
予約可 お席のご希望の場合は電話にて問い合わせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線神泉駅から徒歩5分 神泉駅から330m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） 個室12名様よりご利用可能 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3464-4477 |
| 備考 |
PayPay決済可 |
| 関連店舗情報 | 魚真の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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普段は座敷と言いますか掘りごたつですが、今回は二人とあってカウンター。
隣には同年代ぐらいのおっちゃんが二人でしゃべってますね。
お客さんの年代も30代、40代が多い印象です。
箸置きがうなぎ？ですかね。可愛いです。
魚真ということで魚介系満載のメニュー
今見るとサゴチとか食べたかったとか思い出しますね。（また行きます笑）
刺身もかなりの揃えっぷり。
焼き魚、煮魚も負けてません。
野菜を使った料理もありますので健康重視ならこの辺も合わせてたのみたいところ
この日日本酒で攻めたんですが。何を飲んだのか一杯目以外はおぼろげ。。。
ごめんなさい。。
一杯目は私の好きな夜明け前純米大吟醸（長野）
長野県辰野というホタルで有名な場所で作られている日本酒です。
こちらのお酒は10数年前に長野に行った際に飲んで一目惚れ。
思わず一升瓶を３本買った覚えがあります。
当然ですが非常に美味しかったです。(味のレビューはまたどこかの機会に熱く語りますね笑)
残りのお酒はなんだったかちょっと忘れました。
思い出したら追記します。
魚真はお通しがないんです。
その代わりと言ってはなんですが”お通しがわり”というメニューがあるんです。
今回は日本酒だったのでかつお酒盗をチョイス。
これなかなかに場持ちするからいいんですよ。
これだけでも二合は普通に行けちゃう！
それにしてもお通しを自分でチョイスできるっていいですね。
後で見たらバイ貝あったのね…。食べたかった。。。残念。
食べたもの▼
魚が強みのお店とだけあって刺身は頼まなあかんだろということで特上７点盛り。
キスやらとろやらで豪華。
新秋刀魚も入ってたけどまだちょっと早いかな（8/10時点）。
もう二週間経てば根室あたりの秋刀魚が本当に美味しくてほっぺが落ちただろうに…残念。
ハマグリの酒蒸しも。
みてくださいこのボリューム！
もっと少し、それこそ１０個ぐらいしか入ってないと思ったらこの量。
嬉しいですよね！
実はこれ最後の一つだったんです。人気の理由がよくわかる。
私のところに届いて隣も注文してましたが残念ながら品切れ…。
立場が逆なら私も注文したくなってしまいます。
鱧の湯引き
もう旬も終わりに差し掛かっている鱧。ギリギリ滑り込みセーフですね。
実は前日にうのさとでも食べたのですが、やはり鱧って旬の感じがしていいですよね。
美味しかったです。
こちらに寄ったら必ず頼むものが魚のアラ炊き
魚のアラは本当にうまい。
捨てちゃうのは本当にもったいない。
小さめの小鉢にこれでもかと入れてくれるアラは美味しい。
これで500円は嬉しいですよね。
いつもテーブルからすぐなくなる一品です。
そして外せないのが魚真のエースとも言える看板商品”うにぎり”
焼いてある香ばしいおにぎりの上にこれでもかとどっさと盛られたウニ！
たまりません…
このウニ非常に美味しくて、薬品臭さも無ければドロドロして美味しくないということも一切ありません。
濃厚なウニと焼きおにぎりの組み合わせは本当に美味しくてたまらない。
相変わらず料理が本当に美味しいですね。
そして新たに気づいたことが一つ。
普段うるさく飲んでいるだけですが二人で飲むときにはお店側の対応がそれにあわせてくれるのでより良い感じです。
それぞれのシーンに合わせて対応を変えてくれるのはプロですね。
詳しくはコチラ▼
http://shibuya-izakaya.com/2016/09/06/post-
４番サード魚真 –４ばんさーどうおしん–
酔っ払い易さ度： 80％ ※つまみが最高で飲めないわけがない。
店員なつき度： 90％ ※今回の対応はやはりプロレベル。
愚痴り易さ度： 80％ ※普段４人ぐらいで愚痴りまくってます。
メニューの充実度： 80％ ※魚系スペシャリスト。
ドリンクの充実度： 60％ ※もう少し充実しても良いかなという気はする。
お一人さま指数： 40％ ※一人で来るよりはワイワイガヤガヤ飲む店。
モクモク指数： 50％ ※カウンターのみ禁煙なので今回は抑えめ。
いた人のジャンル 30-50代の男女、サラリーマン、OL
隣人との密着度： 100㎝ ※間隔広め。過ごしやすいです。
また行く度： 行く!!行く!!行く!!行く!!(行く!!は最大5個まで)
※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…