食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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もやし麺 大盛
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090307喜楽
中華麺 650円
道玄坂を上がり、ラブホテル街に抜ける百軒店(ひゃっけんだな)という路地に喜楽はあります。
今となっては際立って美味しいラーメン屋という訳ではないかも知れません。
実際、自分が渋谷でオススメのラーメン屋を聞かれても一番に上がる店ではありません。
ただ、香湯系ラーメンの先駆けなので、もし一回も食べた事がないと言われたら強くお勧めするお店です。
サクサクとした歯ごたえの平打ち麺、シャキシャキのモヤシ、揚げネギが浮いてコクのあるすっきり醤油スープ。
それらが絶妙なバランスで大変美味しいラーメンです。チャーシュー、味玉はパサパサでイマイチですが。
このお店のお弟子さんがかおたんラーメンえんとつ屋 南青山店や香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店を開いてます。
お店は二階建てで、一人客は一階、複数名だと二階に通される事が多いです。
一階では調理服のはだけたヒゲのおっちゃんが調理している姿が見れます。
このおっちゃんは古株で、このおっちゃんが作るもやし麺や炒め物が絶品だったみたいですが、今は麺上げと仕上げのみみたいです。
二階は相席になる可能性が高くあまり落ち着かないので、出来れば一人で訪問するのがオススメです。
今のお店は創業当時の店舗を建て替えた二代目の様です。
昔はバラックの様な店構えだったという話なので、もしそんな雰囲気を味わいたい場合は大井町の中華そば 永楽をお勧めします。
永楽はこちらとそっくりなラーメンを出すのですが、この2店の関係は不明です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華麺店 喜楽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3461-2032 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 神泉駅から354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （1F:カウンター7席 2F:テーブル 3人×3卓・5人×1卓・6人×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26-1に62台収容ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1952年 |
| 備考 |
◆2013年7月2日 リニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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改装工事で横浜家系ラーメン侍にフラれリカバリで6年振りの訪問。平日12時で11人待ち。20分程で入店出来ました。2階席に通され少し残念。2階席はほぼ間違いなく相席になるので苦手です。座ってすぐに後客1名のもやしワンタン麺が到着。自分は大盛なので茹で量の問題かなと気にせず待ちます。さらに後客3名のラーメンも先に提供されたので、流石に不安になり念のため注文が通っているかお姉さんに確認すると笑顔で「通ってるヨー」との回答。こちらのお店は町中華なのでこれもご愛嬌ですが、何だったんだろう。
そんなこんなで着席から10分程で着丼。結構なボリュームです。具材はもやし炒めでスープにはこちらの特徴である揚げネギが浮いています。スープをひと口。相変わらず台湾産揚げネギ(エシャロット)のコクが素晴らしい。動物系の出汁を強く感じましたが、もやし炒めの油で若干コッテリ目になったのかもしれません。もやし炒めの具材はもやし/人参/ニラ/玉ねぎ/細切り豚。シャキシャキに炒められています。旨い。麺は平打麺から太麺に変わったようです。以前と麺幅は同じで厚みが増したのでサクパツ食感からムチプリ食感になったと思います。懐古的かもですが前の方が好みだったな。とはいえ安定の美味しさでした。ご馳走さまでした！！
This restaurant is an important traditional Japanese ramen restaurant. It differentiates itself from regular soy sauce ramen by adding fried shallots to the traditional soy sauce ramen.It is a restaurant that cannot be missed when considering the history of ramen in Japan.