食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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揚げネギの甘みとモヤシの旨みが堪らない 渋谷【中華麺店 喜楽】
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店舗基本情報
| 店名 |
中華麺店 喜楽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3461-2032 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 神泉駅から354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （1F:カウンター7席 2F:テーブル 3人×3卓・5人×1卓・6人×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26-1に62台収容ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1952年 |
| 備考 |
◆2013年7月2日 リニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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創業１９５２年の『中華麺店 喜楽』さんを訪問です。
創業者は台湾出身で、現在は２代目が切り盛りする。
■アクセス■
ＪＲ渋谷駅・ハチ公改札出て、スクランブル交差点を渡り、マツキヨの通り入り進み
１０９の左側の道進み、「とんこつらーめん博多風龍」手前の道、百軒店通りを右折
４０m程進んだ左手。徒歩５分位。黒地に白字の看板が目印、暖簾なし。
■主なメニュー■
中華麺（６５０円）もやし麺（７５０円）ワンタン麺（８００円）チャーシュー麺（８５０円）
五目麺（８５０円）もやしワンタン麺（９００円）チャーシューワンタン麺（１０００円）など
平日２時２０分。入店すると１階Ｌ字カウンター７席の空いてる席に案内される。
カウンター下には棚なし。２階にはテーブル２０席あります。
目の前の厨房には、男性スタッフ４名、入口には番頭さんの女性１名。
ドンブリを数多く並べ作り上げる作業が目の前で見られる。
厨房は１階にあるので、２階には料理専用のエレベーターあり。
口頭注文・食後レジ口頭精算。水はでてくる。ＢＧＭ付き。
♦卓上♦
胡椒・ラー油・酢・醤油・割り箸・メニュー
♦スープ♦
鶏ガラ・豚骨など
♦タレ♦
醤油
♦麺♦
世田谷区にある(有)万来軒製
並量１５０ｇ
●●●もやしワンタン麺 ９００円●●●
■具材■ ワンタン６個・ニラ・細切り肉・モヤシ・ニンジン・玉葱・揚げネギ
スープの表面には、油感があり揚げネギが浮かぶ。
香ばしさを持ち、かなり甘味がする、揚げネギが特徴がありますねぇ～
その下には、ベースの動物系（鶏・豚）の芳醇な味の良さに
濃口醤油のしょぱさが合わさると、醤油甘じょっぱい熟成された味わいになります。
麺は黄色味掛かった、平打ち風中太玉子麺。
固め茹で上がりで「ボソッ ボソ」した歯応えで、「モワモワ」ゴワついた食感です。
ワンタンの皮も黄色味掛かり、中の肉餡は生姜が混ざり程良い肉感がいいですね＾＾
モヤシをはじめとする野菜炒めは、それだけでも旨みがでてる味付けで
「シャキシャキ」野菜本来の美味しさが満喫できる！
創業からのラーメンが人気で
渋谷のど真ん中で、堂々と６０年も続いてる名店に
人の足が後を絶たない・・・・・