Name: おでんと炉端 たけし 人形町店
Address: 日本橋人形町1-19-8 1F・2F, 中央区, 東京都, 1030013, JP
Telephone: 03-6264-9191
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.35

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この口コミは、BQグルメ王さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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BQグルメ王口コミ597件フォロワー2,667人

5.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

最近都内に増殖し始めたおでんを売りにしたお店！
猛暑の中で食べるおでんもまた旨し！！

急遽、息子が外食するとのことで、家内と久々に外食へ！行ったことのない店がいいとのことで、最近出店したこちらに！

18時過ぎで混んでいそうだったが、何とかカウンター席をゲット。先に言っておくとこのあと直ぐに満席となり、平日であるにも関わらず、入店を断り続けていたから、私達、ラッキー！凄い繁盛店だったんだな。

まずは大瓶をオーダーし、メニューを見てみると、こちらのおでん、出汁がアゴだしと鶏だしの2種類あって、それぞれにメニューも異なるのが面白い！ということで、前半は、アゴだしおでんを中心に一品料理を軽くっという感じでオーダーすることとする。

まずは、アゴだしおでんの牛タンわさびが着皿！こちら、おでんの提供がめちゃくちゃ早くて好感が持てる！牛タン信じられない柔らかさ！まさにタンシチューのレベルである。アゴだしは、甘みが強くて好きなタイプ！わさびがめちゃ合う！のっけから、逸品に大当たり！

本日の刺身は、鯵丸ごと一匹の作り！しかもデカい。700円台でこれは凄い！身がたっぷりでコリコリした食感が新鮮な証！

おでんの江戸巾着？！中身はなんとマグロぶつ！当然煮マグロだが、アゴだしと合う合う、贅沢な逸品！これは、必食かも。

黒サキイカの天ぷらで一息つけて、ここから鶏だしのメニューを。

まずは、大根が出てきたがびっくり！というのも澄んだ鶏だしをイメージしていたのだが、ホワイトソースorシチューのような出汁にびっくり。でも濃厚で美味い！チーズ、クリームのようなコンソメに近い洋風なソースに感じる。

店側が名物と銘打つ、骨付き鶏も鶏だしおでんで着皿！ビジュアル的にワイルドな硬めの鶏に見えるのだが、めちゃくちゃ柔らかく箸でもいける！満足感もしっかりあって、本日の一推し、必食の逸品かと。

おでんだけでなく、鮮魚をはじめ一品料理も美味しい。また、おでん含めて、和洋折衷のユニークなメニューも多く、飽きさせない美味さを感じさせる。夏におでんを食すのは、敬遠したい方も多いと思うが、冷房がめちゃくちゃ効いているので猛暑の中でも躊躇なく食べれるので、ご安心を。

アゴだしと鶏だし、まだまだ食べていないメニューが多々あるので、近いうちにまた来たくなるお店です！夏におでん、最高です！

21

まずは、大瓶で乾杯！

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23

付け出しは、大根とタコの煮付け！味が染みてて、お通しとしては、しっかりしている一皿！

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22

おでんの牛タンわさび！甘さが強めのアゴだしおでん美味い！信じられない柔らかさのタンのうまさに、甘い出汁とワサビの風味が間違いなくいい！一品めから必食の逸品！本日3番目に推したい！

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8

アゴだしおでんの車麩！金沢おでんで定番の車麩、美味いです！

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8

「今日のお刺身」は、かなりデカい鯵！姿造りで700円台は、リーズナブル！

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7

鴨の炙り！皮の表面はカリッカリッで、肉はめちゃくちゃ柔らかい！味付けもしっかりで、酒に合わない訳がない！

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8

アゴだしおでんの蛸のつみれ！フワッフワのすり身に、粗くミンチした蛸の歯応えが加わり、しっかり出汁が染みて美味い！

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8

アゴだしおでんの江戸巾着？！デカい巾着だと思ったら、、、（答えは次の写真）

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何と巾着の中身はマグロぶつ！！！当然にマグロのぶつだが、贅沢な美味さ！幸せな逸品！本日2番目に推したい！

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森の生レバー。正体はアミタケだが、キノコなのに、見た目も味も食感も、まさに生のレバー！淡白だがさっぱり美味い！

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7

黒さきいかの天ぷら！見た目はグロテスクだが、味も歯応えもしっかりしていてめちゃくちゃ美味い！量もたっぷり！ビールとの相性は最高！

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大根！ここらからは、アゴだしを終了し、鶏だしおでんをオーダーしたが、クリームやチーズ類を感じる濃厚な出汁？っというかソースに近い！

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27

鶏だしおでんの骨付き鶏！ビジュアルは香川の某有名店の焼いた歯応えのある骨付き鶏を彷彿させるが、こちらは、めちゃくちゃ柔らかい！焼物よりも身離れがよく、箸でもいける！店の名物とあって、今日の一推し！

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7

ガーリックトーストは、目の前で鶏だしをかけてくれる。これ、めちゃくちゃ美味い！一人前ずつ締めにもいい！

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5

店前の看板、

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おでんと炉端たけし人形町店
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6264-9191
予約可否	予約可キャンセルについては以下の通りとなります。【席のみ予約】1名あたり・当日キャンセル（連絡なし）500円・当日キャンセル（連絡あり）0円・前日キャンセル　0円 ※コースご提供の店舗であれば【コース予約】1名あたり・当日キャンセル（連絡なし）100％・当日キャンセル（連絡あり）50％・前日キャンセル　0％
住所	東京都中央区日本橋人形町1-19-8 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線・東京メトロ日比谷線人形町駅 A5・6出口徒歩1分人形町駅から21m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 13:00 - 23:00 年末年始の営業時間は公式HPをご覧ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010001199766 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	51席（（ 1F カウンター8席 / テーブル10席、2F カウンター15席 / テーブル18席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://shops.alwayssaisei.co.jp/detail/1240034/
公式アカウント	https://www.instagram.com/odenyatakeshi/
オープン日	2025年6月5日
お店のPR	【人形町1分】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん＊デート～大人数歓迎＜特製のあごだしと鶏だしでじっくり煮込む創作おでん×目の前で楽しむ炉端焼き＝新感覚和食店＞ランチは名物「鯖めし」や「あご鮭」定食、ディナーは青竹蛸つみれや骨付き鶏、毎朝市場直送の新鮮刺身も。香ばしい匂いやジュッと響く焼き音、煙まで感じられるライブ感あふれる調理を五感で体験可能。友人や家族との食事、デート、女子会、日本文化体験にも最適で、季節限定メニューやフェアも随時開催。 ...
初投稿者	石島グルメ（42）