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台湾港町・基隆にある100年続く老舗♡
2021年12月、日本橋人形町の甘酒横丁に新しいお店がオープンしました。
台湾タロイモスイーツ専門店の連珍（れんちん）です。
連珍は基隆で基隆で100年(創業1912年)を越える老舗なんです。
つい日本上陸しました！！！
実は、台湾ではタロイモを使ったお菓子がメジャーなスイーツのひとつなんです。(*^^*)
日本ではタロイモにあまり馴染みがないのですが、台湾ではめちゃくちゃ食べます！
タロイモアイス、タロイモケーキ、タロイモパイ、タロイモパン、タロイモドリンクなどなど。
饅頭の餡や団子などにもよく使われています。
あ、鍋にも入れます！笑
しかも、タロイモはビタミンCなどの栄養価が高く食物繊維も豊富。カロリーもサツマイモよりも低くて！
便秘改善や美肌に効果があると言われるありがたい食材なのです。
栄養たっぷりで低カロリーなヘルシー食材なの♡
さてさて、
連珍のタロイモボール（芋泥球）
4個入 600円 6個入 税込900円
タロイモボールは、蒸したタロイモに上質なバターと砂糖を加味した生菓子です。看板商品です。
本店から菓子職人を呼び寄せ、毎朝、店奥の工房で無添加・無着色・保存料不使用の新鮮な生菓子に仕立てています。
食べてみると、やわらかくねっとりとした食感は、ほのかな甘みと、なめらかさの中。
口当たり柔らかさ、品のいいまろやかな甘味が口の中で溶けていきます。優しい味です。
すごく懐かしくて美味しい！
いや、めちゃくちゃ美味しい…
実はこの1週間後また買いに行ってしまいました…笑
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
台湾タロイモスイーツ専門店 連珍
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6810-9189 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月11日 |
| 備考 |
2021/12/7時点でプレオープン中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年12月、日本橋人形町の甘酒横丁に新しいお店がオープンしました。
台湾タロイモスイーツ専門店の連珍（れんちん）です。
前回食べて、あんまりにも美味しくて、早速またいっちゃいました♡
台湾ではタロイモを使ったお菓子がメジャーなスイーツですが、日本ではタロイモにあまり馴染みがないんですもんね…
タロイモはビタミンCなどの栄養価が高く食物繊維も豊富、栄養たっぷりで低カロリーなヘルシー食材なので、おすすめです。
連珍では、厳選したタロイモを台湾から空輸（他国産だと味が違うそうな）
店奥の工房で無添加・無着色・保存料不使用の新鮮な生菓子に仕立てる。
翌日に持ち越さないから、1日に作る量に限りがある。
今回も連珍の看板商品、タロイモボール（芋泥球)目当て！！
タロイモボールは、やわらかくねっとりとした食感は、ほのかな甘みと、なめらかさの中。
品のいいまろやかな甘味が口の中で溶けていきます。優しい味です。
めちゃくちゃ美味しいですよ♡
ほかの商品も購入してみました。
シュークリームも買ってみました。タロイモがたっぷりのシュークリームも皮はサクサクっ。
美味しいですが、タロイモボールの勝ちかな。
タロイモケーキは、フワフワ！
美味しいですが、やはりタロイモボール！笑
本店から菓子職人を呼び寄せ、品数をさらに増やす予定もあるみたいですが、、、楽しみ！
（本店の品揃えは約80種類！）