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ぴかゆん口コミ297件フォロワー100人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

仔羊のレア感が半端じゃない震える旨さ

数か月越しでついに訪問できました。
ずっと行きたかったお店です。

・京都産岩牡蠣
ぷりっぷりで身は大きめです。
汁まできれいにいただきました。

・ブーダンノワール
こちらのブーダンは、テリーヌ型。
さまざまな部位の臓物が入っています。
滑らかでコクがあるのに、血合いっぽさは抑えられています。
ブーダンを初めて食べる人でも美味しく食べられると思います。
付け合わせのキャロットラペは濃いめの味です。

・ホワイトアスパラとミモレットのサラダ
２本で出てくるかと思ったら、なんとアスパラてんこ盛り！
そこにミモレットを、これまたたっぷりかけてくれます。
とろーりポーチドエッグと絡んで旨い！
パンも進みます。

ちなみにパンも美味しいのですが、カンパーニュはエクラデジュール、バゲットはアンウデッドのものだそう。
シェフがどちらのパティシエさんともフランス時代のご友人だそうで、アンファスのために焼いてもらっているのだとか。
両方とも大好きなお店だったのでビックリ。
ケーキだけでなく、パンも買ってみようと思いました。

・骨付仔羊のロティ
今日イチ旨かったのはこちら。
ものすごい低温調理されたのか、とんでもないレアっぷり。
こんな仔羊、食べたことありません。
付け合わせのマッシュポテトとほうれん草もすごく美味しい。
これはまた食べたい！

・ババオラム
すでに満腹だったのですが、ババは外せないと思って。
しかもスイーツのスペシャリテだそう。
こちらは自分でラムをかけるタイプです。
これまた大きなババでしたが、柑橘とシロップ、生クリームで結局食べてしまいました。
コーヒーも美味しい。

店内の装飾や看板にも、シェフの思い入れが随所にあり、居心地もよく、何を食べても美味しく、素晴らしいお店だと思いました。
ぜひとも再訪したいです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アンファス（EN FACE）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制公式サイトにてメールでお問い合わせください。
住所	東京都中央区日本橋人形町2-11-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	人形町駅から203m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/en_face_ningyocho_
オープン日	2019年8月19日
初投稿者	palog（2400）
最近の編集者	tomoh577478（0） ... 店舗情報（'23/05/31 22:57） hira578（1） ... 店舗情報（'22/09/25 21:11）編集履歴を詳しく見る