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BQグルメ王口コミ549件フォロワー1,783人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

北見の豚ドーナツが食べれる貴重なお店！

仕事で北見に行った時に、カーリングの町だけでなく、ホルモンの町であることを初めて知った。人口一人当たりのホルモン屋さんの数は北海道トップの町らしい。レベルの高いお店の存在は勿論、牛サガリと豚ドーナツの美味さが感動的だった。この美味しさを家内にも知ってもらいたく、この度初来訪。

まずは飲み物だが、んっ、北見の店なのに下町ハイボールのバイスがある。頼んだら、何とバイスだけが。お酒とセットでサワーでお願いしますと言ったら、グラスがジョッキに変わり、焼酎がボトルで出てきた。氷は発泡スチロールのボックスで出てきた。こちらのお店では、お酒は量り売りらしい。つまり、ボトルの減り具合で支払いが発生するとのこと。北見流らしい。

オーダーは、牛サガリと豚ドーナツとガツと豚ホルモン。サガリは、横隔膜=ハラミの下部を指すが、北見ホルモンの特長は何と言っても豚ドーナツ。豚の軟骨部を冷凍して薄くスライスした物。これを塩胡椒を強めに振って焼いて食べるのが美味い。出張の際には、ハマりきって、9割はこれ一点だった。ちなみに地元で私が食べたものよりは小さいが、食感と味は同じ。量が少ないので何枚かまとめて口に放り込んで食べるのをおすすめする。軟骨だが、コリコリした食感でなくどちらかと言うと、歯にまとわりつくようなかみごたえ。東京の焼肉屋さんで、喉軟骨を供する店があるが、厚みこそ異なるが食感は極めて近い。油に独特の甘みがあり、タレでも美味いが塩胡椒を推奨する。塩胡椒で食べると、食感は異なるが、広島の焼肉屋さんでは牛タンの位置付けでポピュラーに食されるコウネに近い味である。

ちなみにタレは、北見流（赤蓋）と東京人に合わせたお店流（白蓋）の二種がある。赤蓋は醤油が強めで白蓋は甘みが強い。個人的には白蓋が好み。

三種の肉を堪能したが、やはりおすすめは、牛サガリと豚軟骨！これにバイスを3本堪能して、2人で5000円くらいというコストパフォーマンスの良さは、素晴らしい。豚の軟骨スライス、豚ドーナツ、是非ご賞味を。

9

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店オホーツク北見焼肉のっけ日本橋人形町店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、ホルモン
住所	東京都中央区日本橋人形町2-11-4 人形町2丁目ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線／都営浅草線・人形町駅（A1出口）から徒歩約2分人形町駅から169m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年2月27日
初投稿者	かみ～（143）
最近の編集者	Umi3851（27） ... 店舗情報（'22/11/21 20:25）編集履歴を詳しく見る