【人形町】ぽんしゅ家 : 日本酒専門店 ぽんしゅ家

当該店はオープン直後のランチ営業で訪れたことがあります。
夜は初めての訪問です。

場所が分かりづらいので、通りすがりにふらっと入るということはできないと思います。
ここを目指してこないと来れない場所なので、知っている人しか来れないと思います。

お店に入ると、カウンター席が並んでおり、右手はテーブル席と窓際の席があります。
内観はやはり凄い！！と思います。

日本酒は、梅、竹、松、寿とランク分けされ、それぞれ量で値段が変わります。
松ランクのお酒がボリュームゾーンでしょうね。
　松ランク　60mL　\600　120ｍL　\1200


梅ランクの石鎚　本醸造を120mL　\600　熱燗でお願いしました。
酒器は錫ですかね！？　中には三日月をあしらっておりました。
つまみは前盛り合わせ\880　をお願いしました。
凡庸でした。

メニューを見ていると、本気を出して飲み食いすれば、1万円はあっという間に消えてしまうなぁと思いつつ、メニュー表の後ろにはコースメニューも用意してあるようでした。
酒飲みが4人以上集まるのであれば、コースにした方が明朗会計で安心できますね。

雰囲気はとてもよく、良いお店だと思います。
ただ、お値段が少々お高いのかなという印象を持ちました。
ですが、この場所でチャレンジしているお店ですので、頑張ってほしいです。

【場所】
場所が説明しづらいんです。
甘酒横丁からですと、日本橋小学校方面に進み、さらに小網神社方面に進んでいくと左手にローソンがありますので、そちらを左に曲がります。すぐの路地を右に入りますと、右手の2階にお店はあります。
以前は、カレー屋さんのスキマハルさんがあった通りですね。
青とんがらしラーメンで有名な！？中華そば三浦さんの真向いの東横INNの横の路地です。
これは土地勘がないと辿り着くことは難しいですよ。

【店舗、店内】
オープン日は2018年12月3日です。
ランチタイムは、11:30-14:00、夜は、17:00-23:00　です。
定休日は日曜と祝日です。

階段で2階に上がりまして、入口を入りますと、正面にカウンター席があります。
右手にはテーブル席があります。そして、大きな冷蔵庫に日本酒がずらりと並びます。
左手奥は厨房になっています。
カウンターのバックバー(というか壁ね)には、短冊上の日本酒の銘柄が下がっております。
内装はお洒落ですね。

【料理】
ランチメニューは3種類です。
〇壱　ぽんしゅ家　定食　\1280
〇弐　カレーライス　\980
〇参　味噌煮込みうどん　\880　いずれも税別です。

壱　ぽんしゅ家定食\1280をお願いしました。
本日のメインは煮込み和風ハンバーグでした。
程なくして、ぽんしゅ家定食の登場です。
メインのハンバーグは、きのこ餡かけソースハンバーグと言ったほうが分かりやすいですね。
ハンバーグの上に大葉、大根おろし、イカの塩辛が乗っており、日本酒専門店っぽい演出です。
器も可愛らしいですね。
ご飯は小豆入り雑穀米、お味噌汁にはお野菜たっぷり、おばんざい3種は、半熟玉子、牛蒡のきんぴら、ひじき煮です。
ミニサラダもついて、定食内容となります。

ハンバーグですが、無難に美味しいというか、普通に美味しいですね。
料理の味は全体的に優しい味です。男性には物足りないと感じられるかもしれません。
おばんざい3種はこれで日本酒を飲みたいですね。

【飲み物】
ランチについています。
ほうじ茶(温・冷)、珈琲(温・冷)、紅茶(冷)、ウーロン茶(温・冷)、ジンジャーエールから選びます。
ほうじ茶の冷たいのをお願いしました。器が酒器なんです。お猪口のでっかいやつです。

夜は日本酒専門店ですから、どういった形態になるのかというと、お酒の値段により松竹梅寿と４ランクに分けます。
梅ランクは1合\600、竹ランクは、30ml　\250、50ml　\350、1合　\800、
松ランクと寿ランクはそれ以上の価格となっています。
また、日本酒を使用したサングリア、モヒートなどのカクテルや、日本酒の酒蔵の焼酎なども置いてあるそうです。

【サービス】
女性スタッフ1名、男性スタッフ2名の3名体制でした。
内装が豪華だし、個人店ではなく資本系かなと思いましたら、どうやらこの女性スタッフが日本酒が好き過ぎてお店を開いたのだとか、、、。まじっすか！？それは大変失礼いたしましたm(__)m
どうやら、ガチの日本酒のお店がオープンしたようです。
日本酒好きにはおすすめのお店だと思います。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。