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【人形町】和食ランチならここかな！
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炭手前鷽ランチ \1300(21-02)
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炭手前鷽ランチ(21-02)
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宮城 鮪の荒煮(21-02)
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仙台牛スパイス炒め(21-02)
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切り干し大根と水菜の炒め煮(21-02)
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炭手前鷽ランチ \1300(21-02)
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兵庫産 牡蠣の炭焼き天ぷら(21-02)
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本日のランチ(21-02)
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外観(21-02)
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【蛎殻町】炭手前鷽(うそ)がランチを始めました！
【場所】
水天宮前交差点から新大橋通りを茅場町方面に進みます。
しばらく歩きますと右手に銀杏八幡宮がありますのでそこを右に曲がりまして、2本目の道を左に曲がりますと、すぐ左手にお店はあります。
【店舗、店内】
店内に入りますと、カウンター席がありまして、中が厨房になっています。
炭手前ということで焼き場もあります。
【料理】
ランチを始められた週に訪れました。
ランチは1種類のみで価格は\1300。
本日のランチ内容は、
煎り玉子白身魚そぼろあんかけ、
刻みキャベツの揚げ出し豆腐、
若鶏と大根の焼き合わせ、
茄子と鯖の焼き天ぷら でした。
先にお茶とおしぼりが出てきます。
続いて、お盆に煎り玉子白身魚そぼろあんかけ、刻みキャベツの揚げ出し豆腐、若鶏と大根の焼き合わせとご飯とお味噌汁が乗って登場します。
カウンター内の焼き場では、茄子と鯖の焼き天ぷらを焼いており、遅れて出てきます。
上品な和の膳ですね。
どのお料理も美味しかったのですが、焼き天ぷらは特に美味しかったです。
どの食材も拘っており、産地などをお聞きしましたが、覚えられず、、、。
夜のメニューを見せてもらいましたが、コースのみで \8000と\12000の2つのコースがあります。
21時以降は簡単なつまみということで\4500のものもありました。
【飲み物】
温かいお茶が出てきます。
【サービス】
カウンター内は大将、ホールは男性スタッフの2名体制です。
こちらは東神田にあるあそび割烹 さん葉か さんの系譜になりますね。
夜はちょっと敷居が高いと感じてしまいますが、ランチですと気軽に訪れることができますので、ランチ営業を開始されたことは大変有り難く思います。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
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本日のランチ(20-01)
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煎り玉子白身魚そぼろあんかけ(20-01)
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刻みキャベツの揚げ出し豆腐(20-01)
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若鶏と大根の焼き合わせ(20-01)
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茄子と鯖の焼き天ぷら(20-01)
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茄子と鯖の焼き天ぷら(20-01)
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ご飯 お代わりできます(20-01)
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お味噌汁(20-01)
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ご飯をお代わりしたら、おこげの部分を出してくれました(20-01)
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とある日のランチメニュー(20-01)
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とある日のランチメニュー(20-01)
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外観(20-01)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭手前 鷽（すみてまえ うそ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、肉料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5504 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅より徒歩約5分 水天宮前駅から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター9席、テーブル5席 （現在は感染予防対策のためカウンター7席で営業）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2018年11月5日 |
| 電話番号 |
090-1650-8220 |
| 備考 |
電子マネー：PayPay |
| 初投稿者 |
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人形町、厳密にいうとこちらのお店は蠣殻町ですが、和食のランチならここが良いですね。
ランチは炭手前鷽ランチ\1300のみですが、毎日内容が変わります。
この日のメインは兵庫産の牡蠣の炭焼き天ぷら、その他は仙台牛のスパイス炒め、宮城産のメジマグロの荒似、切り干し大根と水菜の炒め煮でした。
ご飯は菊芋を一緒に炊いたもの。ご飯はお代わりができます。
人形町のメインエリアからは少しだけ離れていますが、その分ピークの時間でも入りやすいですね。