びょーんと手延べスパイスラーメン@水天宮or人形町 : 西北拉麺

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

びょーんと手延べスパイスラーメン@水天宮or人形町

近所にあるとてもお気に入りのラーメン屋です。
とても珍しい手延べ麺のラーメンです。
注文をしたら目の前でビョーンと麺を伸ばしていき、数十秒の短時間で茹であげてすぐに出てきます!

麺を切らずに延ばす理由は、麺を切ることが縁起が悪いとされ、延ばして作る麺が出来たとか…この麺がとても「しっとりなめらかな麺」で美味しいんです!

このお店にはこれまで実は10回以上来てますが、色々試した結果1番気に入ったのは「鶏肉拉麺」です!

スパイスの効いたソースに大量のパクチーや卵黄、辛くて大ぶりの鶏肉とともに「しっとりなめらか麺」を食すのです。そして自家製ラー油を僕の場合はかなりぶっかけます。

かなりのピリ辛スパイステイストになり、箸が本当にすすみます!どこか上品な味わいにも感じます。

見た目は東京油そばのようですが全然違います!

1度は試してみたほうが良い逸品です!

店員さんも親切丁寧で愉快な中国人の方々で、店内はできたばかりだからなのか清潔感もあります。店員さんの中に、絵描きさんがいるのか、温かいタッチでラーメンの絵が描かれ、たくさん飾ってあります。


投稿時(2020/2/3)3.46点/68件

  • 西北拉麺 - 鶏肉拉麺

    鶏肉拉麺

  • 西北拉麺 -
  • 西北拉麺 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 西北拉麺(シーベイラーメン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、中華料理
住所

東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-2 山口ビル 1F

交通手段

電車

水天宮前駅から24m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00 (L.O.14:30)
    17:30~22:00 (L.O.21:30)



    ■定休日
    年中無休 ※たまに休みます

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年10月23日

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(590)

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