もう少し薄味の方が面が活きる : 西北拉麺

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

もう少し薄味の方が面が活きる

オープン直後に中国料理好き達の評判を集めた福建式蘭州拉麺のお店。
お店の外観は可愛らしく、日本人スタッフの接客は大変良い!
店内にはC-POPが流れており、カジュアル。
日本人の誰でも入りやすい雰囲気を作っておられます。
ただ、個人的に驚愕したのが、店内に何と神棚がある点!!
ハラール認証を受けているムスリムのお店のはずなのに、何故、神棚!?
周知の事実の通りイスラム教は一神教となりますが、
こちらは日本にやってきてジャパナイズされ、
多神教・多信仰化を遂げたようです(笑)

この度頂いたもの
【牛肉拌麺(並盛)】780円
麺は大盛でも同額ですが、2軒目だったので並で。
注文の都度、しっかり手打ちしている点が素晴らしい。
頂いてみると、コシが非常に強い麺。
もっちり感がありつつ、細いので歯切れが良い、美味しい麺です。
ただ、味付けが残念。
塩気が強めで、折角の麺が台無しな印象…。
付け合わせのスープは凄いパンチ。
スパイスと言うよりも漢方のフレイバーが強く、個性的な味です。

味付けのバランスは考慮された方が良いかと感じます。

  • 西北拉麺 - 牛肉拌麺(並盛)

    牛肉拌麺(並盛)

  • 西北拉麺 - 牛肉拌麺(並盛)

    牛肉拌麺(並盛)

  • 西北拉麺 - 湯

  • 西北拉麺 - 外観

    外観

  • 西北拉麺 - 外観

    外観

  • 西北拉麺 - 卓上調味料

    卓上調味料

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 西北拉麺(シーベイラーメン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、中華料理
住所

東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-2 山口ビル 1F

交通手段

電車

水天宮前駅から24m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00 (L.O.14:30)
    17:30~22:00 (L.O.21:30)



    ■定休日
    年中無休 ※たまに休みます

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年10月23日

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(588)

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