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Tat3
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Tat3さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作鉄板 粉者牛師
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5717 |
| 予約可否 |
予約可 【キャンセルポリシー】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅から徒歩1分 人形町駅から100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター4席、テーブル9席、完全個室1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室料金を頂戴致します。 (個室料金3000円) 混み合った際、2時間制を頂戴させていただく場合がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 強めの香料はお控えください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月24日 |
| 電話番号 |
03-6661-1229 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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創作鉄板 粉物牛師 @ 東京都中央区日本橋人形町 @ 鉄板焼き、牛肉料理
いや〜っ、この価格のコースで肉寿司やシャトーブリアンのステーキまで、しかも美しく楽しい器で楽しめるとは、感動！の一言です。
古き良き日本の風情をあちこちに残す日本橋人形町の横道から更に路地に入ったところの二階建ての建物一階に2軒のお店が並んでいます。その一軒がこちら、ガラス張りで表から中が見通せるので敷居の低いお店です。前の道は人通りも殆どなく完全なる隠れ家です。
千葉県船橋市で８年前にスタートし、その後、千葉に2店舗、東京では人形町、錦糸町、三田に3店舗あるお店です。こちらは2018年オープンとのこと。
前に三田の粉者焼天にお邪魔し、その素晴らしさに感動し、今日はこちらに伺ってみました。結果は、やはり感動レベル。
店内は、フルオープンキッチンに面したゆったりカウンター席六席と4人用テーブル四つ。壁側はベンチシートです。奥に6名用の個室(現在は感染対策で４人定員)。
今はコロナ対策でカウンター席の中央２席は閉鎖されソーシャルディスタンスを確保しておられます。
コースは飛切(5,478)、必殺(.6,578)、至高(8,778)、諭吉(10,000)、未知(10,000)の5種。
今回は2名で入り口側のカウンター席に陣取り、下記を楽しませていただきました。メインはコースの「至高」 8,7.78円です。飲み放題も付けられますが、ノンアルコールのみいただいたのでレギュラーオーダーとしました。
■ドッサリ生レモンサワーのアルコール抜き 580
生レモンが山盛りにトッピングされた泡が美味しそうなドリンク
■超生グレープフルーツサワーのアルコール抜き 580
これもどっさりグレープフルーツで素敵！
■コース至高 8,7.78
コースの内容は、いずれもユニークな命名の品々。このコースにはシャトーブリアンまで含まれます。
粉者サラダ
直方体の深緑の洒落た器に水菜やサニーレタスなどのグリーンサラダ、和風ドレッシングと山芋のかかった爽やかサラダ。
牡蠣のワンスプーン
陶器のスプーンに載ったソテーした牡蠣、香り付けに注射器でトリュフのエキスを注入。抜群に香ばしくて美味しい。
季節の「好き」しゃぶ
極上の牛とうがらし(腕)と北海道産ホワイトアスパラの二層、山椒の葉をトッピング。赤い器に映える逸品。
社長のおやつ
韓国海苔の上にのし餅、その上に炙りユッケ(やり、という前脚の部位)と芽ネギ、最後に目の前でカラスミをすりおろして振りかけます。「贅沢なおやつですね、社長！」。
名物素敵サンド
炭を配合した瓦のように見えるこの店の名物パンに牛ロースステーキをサンド、爽やかなパンが牛の旨味を引き立てます。
お口直しのスープ
梅干しの壺のような器に入ったビーフコンソメスープ。香り高く芳醇な味が嬉しい口直し。
和牛の贈り物
和牛(やり)の炙りの手巻き寿司。金のお皿に映える美味しい肉寿司。
伝説のシャトーブリアン
仙台牛のシャトーブリアンステーキ、美しさが際立つ絶妙の焼き加減。岩塩、山葵、芥子で一切れづつ違った風味を楽しめます。味は勿論シャトーブリアンですから…。
赤だし
前のスープと同じ器で。昆布の旨みが素晴らしい。
炊き込みガーリックライス
漂うガーリックの香りにノックアウトされる美味しいシメ。
甘味
黒蜜きな粉の最中アイス。黒のお皿に似合っています。
手頃な広さのスペース、奥行きのあるカウンターで寛ぎながら美味しい料理を堪能しました。
店長兼シェフをはじめスタッフの方々の好感度も高いお店です。
なお、車の方は、100m程の場所の中央区立日本橋小学校、日本橋図書館と日本橋社会教育会館の複合ビルの地下にある中央区営人形町駐車場がゆったりして便利です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 無し、近隣の図書館の区営人形町駐車場が便利
訪問日 2021-06-22 夜
ランチ営業:無し
テイクアウト: 可
定休日: 第一、第三木曜日
営業時間: 17:00-23:00
喫煙 : 完全禁煙
クレジットカード: 可
電子マネー: 不可
ポイントカード: 無し
無料WiFi : 自家WIFi無し
席の電源: 無し
リピートの可能性: 高い
メモ :