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予約必須!鉄板焼きの常識を覆す人気店 : 創作鉄板 粉者牛師

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satochin0212

satochin0212(1205)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2019/09訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

予約必須!鉄板焼きの常識を覆す人気店

お友達と会社に近い人形町の鉄板焼き屋さんへ。

大通りからちょっと入った小路にある目立たないお店。
でも、人気店なので予約してから出かけました。
すべてのテーブルの上に「reserve」の札が!!
ちなみに本当にこの後予約で店内満席になりましたよ。

私達はカウンターへ。

アラカルトもおいしそうなのですが、はじめてなのでコースでお願いしました。

約10品のシャトーブリアン 至高【しこう】コース
7,980円

飲み物は山崎のハイボールで。
880円

本日の一品
肉じゃがの冷静スープ
ビシソワーズなんだけど、甘辛い牛肉が入っているんです。

本日のサラダ
トロロがドレッシングのサラダ

この2品で既に普通の鉄板焼き屋じゃないと気づきます(笑)

海鮮焼き
牡蠣のワンスプーン。
目の前でトリュフオイル注入です。
熱々!!
牡蠣の独特の風味にトリュフオイル?と思ったけど、思ったよりトリュフは主張していなくて、牡蠣の旨味を十分に味わえます。

ひとくちで食べるのは難しい大きな牡蠣です。

和牛料理1品
和牛のスダチ出汁しゃぶしゃぶ
これはアラカルトメニューにはない、コースの人限定の裏メニュー。
目の前で熱々のお出汁をかけてくれます。

3枚に折りたたんであるので、広げながら全体の色がほんのり変わるようにします。

絶妙なピンク色!

スダチをキュッと絞っていただきます。
お肉なのにサッパリ!!

和牛炙り寿司
うひょひょひょひょ…
嬉しさのあまり変な声が出ちゃいます。
大根おろしであっさりと。

雲丹と牛肉の組み合わせって鉄板!鉄板焼き屋だけにw
口の中でほろりと崩れる酢飯との相性もばっちりです。

カウンターでは調理の様子を眺めることができるんですよ。

名物素敵サンド
なにか焼いているな~と思ったら、こんなのが運ばれてきました。
マスタード、フライドオニオン、そしてサーロインステーキ
さらにお好み焼きソース、野菜ソースをかけてサンドイッチにします。

激うま!!

パンは外側がカリカリで、肉汁を吸ったパンがおいしいのよ~~!
しかもお肉もパンも温かい!!
こんなおいしいサンドイッチがあるなんて!!

名物ふわ焼き
お好み焼きが出てくるのが、とても不釣り合いのような。
でも、ここは鉄板焼き屋さんですから。
しかも、普通のお好み焼きじゃない。

ふわっふわです!!

軽い!!メレンゲのようなお好み焼き!!

お口直し
柚子のシャーベットでお口の中をリセット。
リセットするのがもったいなかったけどw

和牛シャトーブリアン
100g3,000円以上のシャトーブリアン。
絶妙な焼き加減!!
中は赤いけれど、ちゃんと熱が通っているのがわかります。

箸休め
和牛の出汁茶漬け

休めない!!
箸休めない!!
むしろ、箸進む!!

く~~~~トマトベースの出汁とはやられたなり!!

これで鰹出汁など和だったら、お腹いっぱいと箸休んだかもしれないけど、
まさかのトマトの洋出汁で、休むどころか箸進みです。

お腹ぽんぽこりんです。

デザート
抹茶アイス
濃厚な抹茶です。

鉄板焼きのメニューとは思えない斬新なメニューですよね。
これは予約で満席なのも納得です。
かなり気に入ったので、ここはリピートしそうです。

ご馳走様でした。

  • 創作鉄板 粉者牛師 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
創作鉄板 粉者牛師
ジャンル 鉄板焼き、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5595-5717

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1F

交通手段

人形町駅から徒歩1分
水天宮前駅から徒歩3分

人形町駅から99m

営業時間

営業時間

[月〜土]
17時から23:00
【L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00】
[日・祝]
17時から23:00
【L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00】

※通常営業時間外のご利用相談可

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

36席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年4月24日

電話番号

03-6661-1229

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

フードブロガー アカヌマカズヤフードブロガー アカヌマカズヤ(632)

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