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【人形町】鉄板焼き革命？！コスパの良さに震えます「創作鉄板 粉者牛師」
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作鉄板 粉者牛師
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5717 |
| 予約可否 |
予約可 【キャンセルポリシー】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅から徒歩1分 人形町駅から100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター4席、テーブル9席、完全個室1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室料金を頂戴致します。 (個室料金3000円) 混み合った際、2時間制を頂戴させていただく場合がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 強めの香料はお控えください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月24日 |
| 電話番号 |
03-6661-1229 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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最近出没率の高い人形町で、大好きな鉄板焼きのお店を見つけ大興奮！
お友だちを誘って意気揚揚とお邪魔してきました。
以前、錦糸町のお店に連れて行ってもらった際
そのコスパの良さとクオリティに高さに感動した「粉者牛師」。
人形町にオープンしていたなんて知らなかった！
さっそくアリーナ席のカウンターへ案内していただきご機嫌です。
今回は厳選和牛のステーキ1種が付いた
いちばんリーズナブルな「飛切コース」5000円（税抜）をお願いしました。
先ずはプレミアムモルツで乾杯！
ひと品めはドレッシング替わりのとろろが絶妙な粉者サラダ。
とろろをお出汁でのばしているのでしょうか？青海苔の風味もポイントです。
ころんと小さな壺に入るのは、なんと生姜入りの肉じゃがだそう。
とはいえ、マッシュポテトの上に生姜の効いた肉の佃煮のようなものがのった
到底想像もつかないような独創性溢れる「肉じゃが」です。
これが癖になる美味しさ！
海鮮焼きは牡蠣のワンスプーンでした。
トリュフオイルを注入し、30秒待ってひと口でいただきます。
じゅわっと溢れる磯の香りにトリュフオイルが絡み合い口いっぱいに広がります。
トッピングされた「もんじゃのおこげ」の食感も楽しい。
和牛の焼きしゃぶは肉の出汁でのばしたとろろと卵黄を絡めて。
きゅっとかぼすを搾っていただきました。
銘柄を伺いそびれてしまいましたが、融点の低いとろける逸品です。
お口直しはレモンのソルベはちょこっとしたものではなく
しっかりと量があるので口の中がさっぱりとリセットされますね。
そして粉者名物、日本一軽いお好み焼き「ふわ焼き」が絶品！
もう、本当に美味しいです。叶うことならホールで食べたいくらい！
続いてどっさり生レモンサワーを。
サワーまでもが美しい～。
メインディッシュは赤身の王様シンシンのステーキでした。
完璧な火入れ加減は肉の旨味を存分に引き出しますね。
ひと口サイズのお吸い物にほっこり。
〆ものは和牛炙り寿司と雲丹軍艦。
鮨屋かと見紛うほど美しい雲丹軍艦は至福の味わいでした。
この内容で5000円はあり得ません。
月イチとまではいかないけれど2ヶ月に1度は通いたい！そんなお店です。