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塩好きにはたまらない店
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清太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
かつ竹 人形町店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 人形町駅 徒歩1分 人形町駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、2人テーブル×2卓） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年9月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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卓上には、ヒマラヤ産ピンクソルト、フランス産地中海の海塩、沖縄の海塩ぬちまーす、フランス ブルターニュ産ゲランドの塩、太陽ソース（愛知県清洲市）、お店オリジナルのソースが置いてあり、来店の度に変えてみるのもいいかもしれません。
太陽ソースはフルーティな味わいでキャベツに合います。お店自家製ソースはほのかに甘くて、トンカツに合います。でも私は塩派なのでソースは一切れにかける程度です。
この店の肉団子スープも好きです。このまま中華麺を入れて食べてみたくなる味です。また御飯の炊き加減も良く、米が美味しいです。
私は使い古した酸化したラードで揚げたトンカツが苦手で、その場合は油で気持ち悪くなって最後まで食べ切れませんが（ほとんどのトンカツ屋が当てはまる）、このお店のトンカツは最後まで食べ切れます。適度に新鮮なラードか高価な菜種油で揚げているのでしょう。（香りや味がしないので菜種油の可能性は低い。）トンカツからすべてが美味しい店だと思います。