サウナの後に行きました！

お店は1階に構えてて、外からも圧倒的に良い雰囲気が出ています。
おしゃれな店！って感じだと思います♪

席に着き、ビールで乾杯。
IPAが充実しているので、好きな人は色々頼めていいと思います！
一緒に運ばれてくる麦芽？が適度なおつまみとして活躍してくれます。

最初の料理は、ビーガンシーザーサラダ。
塩昆布とお野菜のバランスが絶妙で、
しょっぱくないけど、ちょうどいい塩加減。

口もさっぱりするし、お漬物みたいな感じでも食べれるし
最初の一品としておすすめです。

続いて白モツのトマト煮
まず、アッツアツなので気を付けて下さい笑
思ってるよりさらに熱いです(^_^;)

モツの方はプリプリですし、噛み切れないみたいな事もなく
美味しいです。
トリッパよりスープの方はサラサラなので、
バケットも合わせて頼んで食べた方が良いかと思いますね！　

続いて、空芯菜
見た目は、広島で食べたウニホーレンみたいな感じ。
味はあっさり系。
ガツンという味付けではないので、
そういうの求めてる人にはちょっと物足りないかもしれないけど、
個人的には胃もたれしないので、
いい感じかなって思ってます^_^

最後にロッシーニ
贅沢の一言！ヒレ肉は、柔らかくて少し大きめにカットしても気にならずに食べれます。
フォアグラとソースどの相性も言うことなし。
肉の旨味がじわーっと出てきて、フォアグラがとろーーっととろけてきて、ソースが甘く絡んできます♪
数量限定なので、早めに頼むことをおすすめします！

店内は品よく、おしゃれで、カウンターからテーブル席、ビッグテーブルもあり、色んな人と楽しめるお店だと思います！
店員さん達もにこやかで、最高でした！

ごちそうさまでした！！

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IPA

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麦芽

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白モツのトマト煮

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ビーガンシーザーサラダ

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空芯菜

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ロッシーニ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ニホンバシ・ブルワリー（NIHONBASHI BREWERY）
ジャンル	ダイニングバー、イタリアン、ビアバー
予約・お問い合わせ	050-5595-9274
予約可否	予約可気軽にご相談ください！！！！！
住所	東京都中央区日本橋富沢町10-13 &WORK NIHONBASHI 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線馬喰横山駅 A3出口より徒歩5分都営地下鉄浅草線東日本橋駅 B2出口より徒歩5分東京メトロ日比谷線小伝馬町駅 1番出口より徒歩6分 JR総武快速線馬喰町駅 1番出口より徒歩7分東京メトロ日比谷線 / 都営地下鉄浅草線人形町駅 A4出口より徒歩7分馬喰横山駅から263m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日 11:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 営業時間イートイン：月曜から木曜日：11:00~15:00 (フードL.O.14:00) 　　　　　　　　17:00~23:00 (フードL.O.22:00) 金曜、土日、祝日：通し営業予定　　　　　　（連休最終日、日曜は１時間早く閉店）テイクアウト：11:00〜22:00 とさせていただきます！ ※テイクアウトは22:00まで受け付けております！ ■ 定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5020001096130 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、ランチタイム以降のアルコールご注文のお客様にチャージ350円

席・設備

席数	42席（カウンター16席、テーブル26席）
最大予約可能人数	着席時 42人、立食時 50人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.zot-inc.com/SHOP/nihonbashibrewery.html
公式アカウント	https://twitter.com/NIHONBASHI BREWERY日本橋ブルワリー人形町店 https://www.instagram.com/nihonbashi_brewery_ningyo
オープン日	2016年11月15日
電話番号	03-6231-0226
備考	ペットはテラス席のみ、２名さま１席限定です。こちらのお席は電話予約のみで確定となります。
初投稿者	whoiskawakami（2536）