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地元静岡から日本橋に移転してあっという間に人気店になり
予約困難店になってしまったのは誇らしいような寂しいような
現在は昼も夜も22,000円のおまかせコースのみ
今回はランチでお伺いさ...
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[昼の部 おまかせ]
蕎麦の実
蜆と清助どんこのお吸い物○
◎車えび 1
◎車えび 2 (切り方違い)
◎車えび 頭 1
◎車えび 頭 2
ガリ
○きす
○すみいか
○なんばん...
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日本橋 蕎ノ字【東京・人形町】～ 円熟した天ぷらを堪能するひと時 ～
再 訪(23.2月）
定番メニューも有るが旬の食材が遷移していく、
それもこの店らしい楽しみ。
今回、春の訪れを予感させたメニューは
新玉ねぎや蕗の薹。
新玉ねぎ...
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半年ぶりの蕎ノ字。
この日もお昼から天ぷらにブルゴーニュのシャルドネを合わせて。
天だねは季節によって変わりますが、流れはいつもの通り。えびから始まり、きす、いかなど鉄板のたねが続き、野菜...
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江戸時代に天ぷらはお江戸日本橋から広まった。この天ぷら発祥の日本橋にお店を構える天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木大将が揚げる天ぷらは何度食べても飽きがこない。
純粋に天ぷら好きには最高の...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ミシュラン一つ星で、The Tabelog Award...
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【最寄駅】 人形町駅徒歩3-5分
【金額】約35000円
【概要】
『日本橋 蕎ノ字』。“天ぷら食って蕎麦で〆る”をコンセプトに、厳選した野菜や魚の天ぷらだけでなく、〆には喉ごし...
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友人に連れてきてもらい、訪問
落ち着いた店内で、10人くらい座れるカウンターに着席！
大将の仕事っぶりを身近で見れるのもいいですね！
着席してすぐドリンクをオーダー♪
どれも絶妙な揚げ...
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新年明けての天ぷらは、蕎ノ字から。
何度頂いても新鮮な気持ちで向き合える、最高のお店。
日本橋に馴染み過ぎて、江戸っ子の風格が漂う鈴木さん笑。
ここしばらくは、予約を土日ランチに固定。娘とラ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 蕎ノ字
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5643-1566 |
| 予約可否 |
予約可 「キャンセルポリシー」 |
| 住所 |
このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分 人形町駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月30日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
■ 営業時間
※おまかせコースのみ。
一斉スタートとなります。
※夜の部のみカード可
■ 定休日
第二・第三日曜日 (不定休あり) -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩４分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分
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4月の蕎ノ字。山菜はじめ春の食材をたっぷりと揚げてもらいました。特に殻も使って揚げた蛤が最高でしたね。天ぷらに合わせて選んだオレンジワインもいい感じ。
【2024年4月のおまかせ】
★蕎麦の実
★海老x2
★海老の頭x2
★鱚
★アオリイカ
★ホタルイカ
★にんじん
★タラの芽
★そばがき
★ホワイトアスパラガス
★玉取茸
★ウニ
★たけのこ
★ハマグリ
★じゃ...
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本日人形町ランチは3ヶ月振り十回目〜お気に入りの天ぷら店〜日本橋蕎ノ字さんへ初春の素材満載のおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
春の訪れを感じるタラの芽やアスパラ、竹の子
、金美人...