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050-5592-4871
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食材にこだわっています
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鱈とからすみのパスタ
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パンのスープ
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パンとグリッシーニ
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パン
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オリーブオイル
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オリーブオイル
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エスプレッソ
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砂糖
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入口横のメニュー
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カウンター
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カウンター
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店内の様子
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店内の様子
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ハナコタの父
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ハナコタの父さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イル プロフーモ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4871 |
| 予約可否 |
予約可 事前にコースを決めていただいていおります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町・Ａ３出口より徒歩5分 人形町駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001232498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル10席、完全個室6席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） こだわりのワインの熟成樽を使用したテーブルを設えた完全個室。４名様～６名様でご利用いただけます。６名様以上は応相談。またお子様もご利用いただけますが大人４名様以上でのご利用をお願い申し上げます。ディナーでのご利用はお電話にてご予約を承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
個室に限りご利用可 |
| ドレスコード | ジャージ、サンダルおよびレストランご利用に際し不適切な服装でのお越しはご利用をご遠慮頂きます。あらかじめご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月7日 |
| 電話番号 |
03-6231-0815 |
| 備考 |
|
| 初投稿者 |
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平日限定のビジネスランチがあるというので訪問。
カウンター４席に２人用テーブル５卓。以前のフレンチのお店と同じ造りのようなので、奥には個室があるのかも。
１２時少し前、先客なし後客なしですが、お一人様はカウンターを示されます。
一番簡単なお安く早く済む、￥２，２００（税別）の”平日限定パスタコース”を注文です。
お店入口横にはメニューが貼ってありますが、店内には紙のメニューはなくて口頭で説明されます。その日の入荷状況で詳しいメニューが決まるのでしょう。
前菜はパンのスープ。岩手の煎餅汁のイタリア版といった感じ。イタリア産のキャベツや北海道産の黒ソイのフリットなどが入った塩味のスープ。
エリオ・ロカンダ・イタリアーナの野菜スープに似た感じで、穏やかなコクがあり美味しくいただけます。
パンとグリッシーニが出ます。オリーブオイルは２種類出され、産地や特徴とかを教えてくれます。馬の耳に念仏のような気もしますが、学生ではないので寝ないで聞きます。
教わったせいか、当たり前ですが、その通りの味がします。さすがはソムリエさん、表現が的確です。その辺のスーパーに置いてあるオリーブオイルとは全然違います。パンの追加も聞いてくれます。
パスタはオイル味の魚ベースかトマト味の肉ベースかどちらか。
説明を聞くとどちらも魅力的で、カミさんとだったらシェアするところです。今日はシェア出来ない人と一緒なのかって野暮なことは聞きっこなしです。
オイル味の魚ベースにしましたが、前菜の黒ソイと被っちゃいました。
多めの鱈とからすみが入るのでちょっと和風っぽい感じがします。
やはりオリーブオイルがいいのでしょうか、ソースにコクがありキレがあります。
スパゲッティは日本人向けアルデンテといったところで、ちょっと残念。
ドリンクは一応何でもあります。
エスプレッソをお願いすると、「濃厚なのとマイルドなのがある」とのこと。何が違うのか聞くと、「豆の産地と焙煎の度合いが違う」とのこと。エスプレッソの豆まで種類の違うのを揃えているなんてびっくらぽんです。
エスプレッソは砂糖なしでも飲める濃さで、量は少量ですが、しっかり香りが感じられます。エスプレッソでこれほど芳醇な香りを感じたのは初めてでしたので感動しちゃいました。