東京の常宿ホテル近くのビストロ。ちょっとお洒落っぽく美味しいビストロやイタリアンを探していたが、たまたま見つけたお店。

特徴的なのは、LYB（ルイビ）豚というブランド。ランドレース、ヨークシャー、バークシャーの3種類を交配させた豚ちゃん。脂溶けの良さと旨味が抜群。♫

まずは、生ビールをお願いします。

・オードブル（1000円）
〜低温コンフィにしたLYB豚のスモークの蜂蜜かけ、
フォアグラの赤ワイン煮、LYB豚のリエット、LYB豚の田舎風パテ、ピクルス。

この中でも、LYB豚スモークとフォアグラ赤ワイン煮は味わいも素晴らしく美味しい。それもそのはず、それぞれに単品メニューになっている一品。

スタッフさんから、これには白ワインが絶対に合いますよとアドバイス。バッチリナイスですね。それから赤ワインに。♫

・オニオングラタンスープ（900円）
〜玉ねぎをじっくり煮込んだオニオングラタンスープは、甘味があってトロトロ濃厚。熱々なので火傷しそうだが許せる美味さ。

・パン（500円）
〜普通の味。割り高かな。

・ルイビ豚（1600円）
〜シェフお薦めの逸品。分厚いお肉は柔らかく、特に脂身が美味い。単品メニューでは2人分くらいなので、シェフにお任せして1人分で。

シェフにスマホを向けると、「ちょっと待って下さい。」と手にしたのは、LYB豚のフラッグ。なかなかお茶目な方。(^_^;)

なかなか充実した晩餐となりました。
カウンター席をもっと充実させて頂きたいが、
また、伺いま〜す。(^_−)−☆

ごちそうさまでした。

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ルイビ豚。シェフお薦めの逸品。分厚いお肉は柔らかく、特に脂身が美味い。

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玉ねぎをじっくり煮込んだオニオングラタンスープは、甘味があってトロトロ濃厚。

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シェフにスマホを向けると、「ちょっと待って下さい。」と手にしたのは、LYB豚のフラッグ。なかなかお茶目な方。

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オードブル。低温コンフィにしたLYB豚のスモークの蜂蜜かけ、フォアグラの赤ワイン煮、LYB豚のリエット、LYB豚の田舎風パテ、ピクルス。

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ルイビ豚。単品メニューでは2人分くらいなので、シェフにお任せして1人分で。

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オニオングラタンスープ。熱々なので火傷しそうだが許せる美味さ。

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この中でも、LYB豚スモークとフォアグラ赤ワイン煮は味わいも素晴らしく美味しい。それもそのはず、それぞれに単品メニューになっている一品。

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パン。普通の味。割り高かな。

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やっぱり生ビール。

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スタッフさんから、これには白ワインが絶対に合いますよとアドバイス。バッチリナイスですね。それから赤ワインに。

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スタッフさんから、これには白ワインが絶対に合いますよとアドバイス。バッチリナイスですね。

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それからは、赤ワインにします。

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かなりリアルな豚ちゃんの置物。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ　ブーシュリー　グートン（La Boucherie Goutons）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-0716
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋富沢町10-15 勢州屋本店ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ人形町駅　徒歩5分都営浅草線東日本橋駅　徒歩4分　馬喰横山駅から284m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 21:30 日定休日 ■ 定休日日曜(状況により変更になる場合がございます。)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムはパン代として¥500円頂戴致します。

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口外側に灰皿設置
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	平日の昼、夜ともに未就学のお子様はご遠慮頂いております。また、土曜日は昼、夜共にお子様のご来店頂けますが、周りのお席へのご配慮をお願い致します。
ドレスコード	無し
ホームページ	http://goutons.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/goutons2015/ https://www.instagram.com/goutons/
オープン日	2015年5月12日
電話番号	03-6661-1156
初投稿者	lighthouseindustry（38）