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事情が合った時、威力発揮するか。今日はね、餃子気分だった、、(／。＼)
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眞論酔徒
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店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 帆
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5829-6080 |
| 予約可否 |
予約可 会計は現金またはPayPay利用可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武本線 馬喰町駅 徒歩２分 馬喰町駅から206m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （６人用テーブル×２卓・４人用テーブル×６卓・２人用テーブル×２卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月 |
| 備考 |
オーナー料理長は中国浙江省湖州（こしゅう）市で生まれ、長く湖州市内の著名な高級ホテルで働いていました。浙江省湖州市は太湖のほとりに面し、上海市の西、杭州市の北に位置する歴史のある街です。湖州は「浙江料理（浙菜）」に含まれますが、太湖を挟んだ隣町は「江蘇料理（蘇菜）」の地域で在り、西隣は安徽省であるため「安徽料理（徽菜）」とも交流があり、まさに中国八大料理の３つの料理文化に囲まれているという大変恵まれた土地であります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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・近くに居てな昼、都合の良い店だ。＜ 近所中華点検 ＞
家から化粧して、態々来ちゃうかな・属でもあり。
焼き加減の良い「 餃子の画像 」
基地から「 近い 」。しかも／「 麺が・硬め 」
まぁまぁなら「 キッチン使わず済む系 」で、＝ユルセルかも。
温かい麺と餃子のチェックで 行ってみよう～近所潰し～～
店は、何度か見ているので、即着。確かに、近い～
店内に入ると、結構奥行きがあり、テーブルも多い。
一番外側に座り、店内を見渡す。
ランチメニューを見ると
サラダ、杏仁豆腐、付き？？
これは「 一切口にしない 」決まりがある。
スタッフを呼ぶ。
「 餃子付きは、無いの？ 」
「 これ、セットです・・ 」何回も問答、通じない・・
すると、もう１名のスタッフが。
「 これは セットになっています・ 」
どうもセットだから、お得ですと説明しているようだ。
・・・お得は要らぬし、麺と餃子のテストなのだよ・・
「 餃子と麺なら、」外にメニューが在るらしい。
冷し系ばかり、そんな季節よね。
冷し＝あんまり、は情報を得ている。温かい汁そばなんだよ、、
「 担々麺 」、チャーハン、餃子付き＝５００．。
温かいのは、これしかないようだ、凄いチャレンジ感 ・・;);
「 メンヲ カタメニ デキマスカ・ 」＝OK
先ず、チャーハンを伴い「 担々麺 」
・・色からして、チー P、そりゃそー想定を、裏切らなかった。。
ずるっ、麺は硬め、強い麺、若干太い喜多方形、噛みを要す。
噛んでいると、粉の味がちらつく、、
味噌汁のような、スープ感・・
坦々は、しないよね、、でもそんなに不味くはないのね、
マズッと来ないだけ、良いのかもなお代ではある、陳マーやんは好き、、
チャーハン、事前準備と思われる食感、味見で、end.
よく出会うカンジー
「 餃子 」結構期待あり～
・・ん、マックロウ。。
底面は焦げ、上部蒸気が不十分。
これも、結構あると、気付いたのが、、最近・・
私が気に入った「 山久 」。
速攻、再訪したら、焼き加減が 前回と全く異なって、
上部の摘んである部分に、蒸気が行き渡っていなかった。
すると、お味が随分変わってしまうのを、体験したばかり＝
本日の餃子は、熱の伝わりにムラ～ ということね。
サラダ、杏仁豆腐、チャーハンは、やはり要らないな、
しかしチャーハンのお米自体は、これってコメ？な、感じは無い。
しかーし！３点セットで、５００。記録的。
・・・場合に依っては、活きる。
ダッシュしないで、座ってのダッシュ価。 責める点 は、皆無。
「 看板がプリント式 」＝避け。チーム基準。合ってもいるような。。