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この口コミは、ヒカルマングローブさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ヒカルマングローブ口コミ340件フォロワー728人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

画廊系ラーメン！

今回で2回めの訪問です。1回目は移転されてから1カ月程後だったと。その時は、はまぐり(ホンビノス)を使った塩ラーメンでした。鶏胸肉のチャーシューがしっとりとして旨く、最後に余ったスープとご飯と山葵で茶漬けにして〆ました。
今回は全部のせの醤油ラーメン。素材にとことんこだわり作ったことが、素材の説明をしるした張り紙から理解できます。
10分程でラーメン到着。まずはスープ、上品な醤油ベースのスープです。でも、格別特徴的な感じではないです。続いて麺。細麺ですね、ただボイルオーバー。かなり柔らかくなってます。自分は細麺好きなのてすが、柔らかい麺は好みではありません。この麺により、ラーメン全体の輪郭がぼやけ、ボワッとした印象になってしまいます。残念です。半熟卵はバシっと火が入り半熟ではなかったです。豚チャーシューと鶏チャーシューはしっとり美味しかったです。
最初来た時は美味しいと感じたのですが、今回はあまり口に合わず。
ご馳走さまでした。

7

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4

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ヒカルマングローブ

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ヒカルマングローブさんの他のお店の口コミ

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安定したら旨さは流石です！

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代官山で接待ならこちらで！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺画廊英（ハナブサ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、ダイニングバー
住所	東京都中央区日本橋人形町2-35-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋2-9-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ半蔵門線水天宮前駅7番出口から徒歩３分（260ｍ）東京メトロ日比谷線人形町駅A1出口から徒歩５分（400ｍ）都営新宿線　浜町駅から徒歩7分(500m) 水天宮前駅から279m
営業時間	■営業時間 [火～金] 11:30～14:00 （L.O.13:45） 18:00～22:00 （L.O.21:45） [土・日・祝] 11:30～14:30 （L.O.14:15） ※時間内に終了することもございます。 ■定休日月曜日(祝日も含む) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	9席（カウンター5席・テーブル2席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/hanabusa0402/info https://twitter.com/@HanabusaR
オープン日	2016年4月2日
初投稿者	mgmfan（375）