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【蛎殻町】醸酒いいの のランチに行ってみた。
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【日本橋蠣殻町】日本酒専門店 醸酒いいの
【場所】
水天宮交差点より新大橋通りを茅場町方面に進みます。
最初の信号を左に曲がり、まっすぐ進みます。
左手に日本橋公会堂がありますのでそこを過ぎてすぐ右に曲がると左手にお店はあります。
【店舗、店内】
外観はお洒落なBarといった感じです。
店内は、入口を入ると左手に日本酒のボトルがズラリと並びます。
カウンター席があり、右手はテーブル席が２つあります。
【料理】
最初のお通しが出てきます。
この日のお通しはなめたけおろし、茄子とかぼちゃの煮物、あさりとキュウリの味噌和えですかね。
フードメニューはこのほか和食というか、家庭料理が中心に揃っています。
【飲み物】
日本酒Barならではの日本酒の取り揃えです。
自身の好きな銘柄でも良いし、お店のおススメでも良いし。
私は暑い夏は冷酒に逃げますが、このお店は燗酒を飲んでほしいお酒のラインナップだと思います。
これから秋、冬と季節が進むにつれて、お燗のお酒も美味しくなりますね。
【サービス】
私が訪れた際は、女将さん一人で切り盛りされておりました。
店内はゆったりと時間が進んでいるような感じがします。
カウンターに座って、壁に並ぶ日本酒を眺めるもよし、女将さんと話するもよし、
日本酒好きには居心地の良い空間が広がっています。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
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とある日のお通し(16-09)
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お通し酒(16-09)
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山形県東田川郡 鯉川酒造 鯉川(16-09)
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鳥取県八頭郡若桜町 太田酒造場 辨天娘(16-09)
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お店オリジナルの徳利とお猪口(16-09)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
醸酒いいの（カモシュイイノ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅から168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席 テーブ3テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年2月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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蛎殻町でお目当てのお店にランチに行くも、敢え無く満席で退散。
そういえば、醸酒いいの さんがランチをやっていたことを思い出しまして、訪問しました。
ランチタイムのピークでしたので、店内はほぼ満席でした。
なんとかカウンター席の一番端っこに座ることができました。
ランチメニューは、
鶏ももの巽味噌漬け焼き
生鮭の巽味噌漬け焼き
巽醤油の豚ロース生姜焼き
iinoトマトスープカレー(鶏) の4種類でいずれも\1000です。
主菜のほか、寝かせ酵素玄米、お味噌汁、小鉢、お漬物がつきます。
今回は巽醤油の豚ロース生姜焼きを注文しました。
酵素玄米って初めてでしたが、見た目は炊き込みご飯みたいに茶色いのです。
ところどころぷちっとした触感があり、これはこれで美味しいですね。
生姜焼きは大判のものが3枚、レタスとキャベツの千切りが敷かれていました。
お味噌汁も巽味噌を使ってかしら？？
巽味噌は、愛媛県大洲市の梶原商店さんのものです。
130年の歴史がある蔵だそうです。
こちらの女将さんの旦那様が梶原商店の方とのこと。
こちらは夜は日本酒のお店になりまして、なかなか良い雰囲気が醸し出されております。
熱燗向きの日本酒が多いのですが、カウンターに座りますと目の間に日本酒のボトルがずらりと並び壮観です。
以前訪れた際は女将さんお一人でしたが、ランチタイムは男性スタッフ2名体制でした。
また、夜も訪れてみたいですね。