【人形町】オリジナルのベジナッツらーめん！　残念ながら6月で閉店です。 : 第三の醤油らーめん ばしらあ

人形町の大門通り沿いにある　第三の醤油らーめん　ばしらあ　さんですが、な、なんとこの6月末に閉店されるとのこと。

閉店前に食べ納めと言うことでランチで伺いました。
券売機にて、お得なセットがあることを発見し、ポチッとな。

このお得ななんたらセット\980ですが、らーめん、ねぎめし、プリンが付いたものです。
らーめんは冷たいスープにも変更できる(限定5食)とのことで、冷たいらーめんに変更してもらいました。

しばし待ちまして、冷たいベジナッツスープのらーめんの登場です。
こちらは動物性の脂がほとんどないため、冷たくてもさっぱりして美味しいです。
卓上セットから生姜とうま辛味噌を追加し、味を整えます。
ここのラーメンはオリジナルティがあり、ヘルシーで好きなラーメンだったんですよね。
それが6月末で閉店になるとは、残念であります。

セットのねぎめしは冷たいスープを掛けて食べていきます。

最後のデザートのプリンです。
カラメルの部分が黒糖ソースになっており、そのソースが濃厚で美味しいですね。
6月末で閉店と言うことであと何回食べることができるのか、、、。

久しぶりに、第三の醤油らーめん　ばしらあ　さんに行きました。
注文したのは野菜ラーメン\900です。

麺の大盛りも無料ですので、大盛りでお願いしました。
ランチタイムはライスも無料ですが、麺を大盛にしたのでライスは遠慮しました。

以前の野菜ラーメンと変わりましたね。
今回はもやしたっぷりなのは以前と同じですが、ねぎ、刻みキャベツと刻み豆苗がたっぷり入っていました。
こちらのスープはオリジナルのベジナッツスープで、油が少ないので身体に優しいはず。

やはりここのラーメンはここしか食べられない唯一無二のラーメンですね。

久しぶりの訪問です。
こう暑いと、ラーメンよりはつけ麺やまぜそばが食べたくなりますね。
券売機を見ると冷やしまぜそば\790がありましたので、ぽちっとな。

食券を店員さんに渡しまして、麺の大盛りの有無を聞かれます。
こちらは麺の大盛りは無料ですので、大盛りでお願いしました。

程なくして、冷やしまぜそばの登場です。
麺を大盛りにしたことで丼に並々入っています。
トッピングは、挽肉、メンマ、ニラ、ねぎ、もやし、半味玉です。
まぜそばなので、丼の底にタレが溜まっていますのでまぜまぜしてみました。

早速食べていきます。麺がつるんとして特徴的な麺なんですが、まぜそばでも合いますね。
辛味はあまりありませんので、辛味が必要な方は卓上セットからチョイスしてください。

最後には追い飯のサービスがあります。
これはお好きなタイミングで店員さんにお願いしてください。
小さい器にこんもりしたご飯が出ています。
これを残ったタレに混ぜまして完食です。

ごちそうさまでした。

【再訪：16-05】
こちらの野菜ラーメンが気に入ってちょくちょく再訪しております。

今回は、台湾混ぜそばを注文しました。
唐辛子と言うよりは胡椒のピリピリ感が強いのですが、生卵で辛さが和らぎます。
こちらの混ぜそばもオリジナルティ溢れる一杯ですね。

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【オリジナル：16-04】

【場所】
人形町の大門通り沿いにあります。
人形町交差点から久松町(浜町)方面に金座通りを進み、最初の信号を右に曲がります。
この道を大門通りと言い、しばらくずっとまっすぐ歩きます。甘酒横丁も越えたあたりの右手にお店があります。

【店舗、店内】
店内に入り、すぐ左手に券売機がありますので、先に食券を買います。
店内1階はカウンター席とテーブル席が一つあります。2階席もあるようです。

【料理】
オリジナルティ溢れるラーメンです。
ベジタブルとナッツをスープにたっぷりと使っているとのことで、ヘルシーな印象を受けます。
私が注文したのは日本橋野菜ラーメンです。ヘルシーなラーメンにさらに上から野菜がどっさり乗っています。
ご飯ものの「のせめし」もお願いしました。こののせめしはご飯の上にチャーシューや鮭、味玉など6種類からのせものを選ぶことができます。
私はチャーシューにしました。

食券を店員さんにお渡ししして、しばし待ちます。
程なくしてラーメンの登場です。

なかなかの野菜の盛っぷりです。
この時点でご飯ものを注文したのを後悔しました。

スープを一口飲んでみます。ほうほう、なるほど、そういう味なんですね。
こってりは全く感じませんが、きちんとコクがあります。不思議なスープです。
食べ進んでいくと物足りなくなります。そこで、卓上セットから激辛と書かれた豆板醤をスープに入れます。
これが大正解で最後まで飽きることなく美味しく食べられました。
麺は太麺です。スープとの相性も良いと思います。

さて、最後に残ったのせめしですが、こちらはスープを掛けてなんとか胃に書き込みました。
他のお客様は日本橋ラーメン　麺大盛りを注文されている方が多かったですが、この野菜ラーメンは麺の量は大盛りでなくても十分だと思います。

オープン当初以来の訪問でしたが、当時よりも美味しくなったと思います。

【飲み物】
ランチ時に利用のため、注文していません。

【サービス】
普通です。ポイントカードを頂きました。こちらは次回訪問時にトッピングが無料で追加できるものです。
6マスありまして、有効期限内に貯まればさらにレベルアップするとのこと。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。