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日本橋人形町@ばしらぁの日本橋らあめん、ベジナッツとは？？？
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さすらいのうぶちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
第三の醤油らーめん ばしらあ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町甘酒横町から大門通りにちょっと入った所。 人形町駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （1階８名（１０名では狭いとの声で８名にしました）、 2階１３名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年12月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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人形町駅と水天宮前駅の間ぐらいにありますラーメン店
ばしらぁの日本橋らあめんを食べてきました。
こちらのお店、食券機にベジナッツって書いてあるので
何のことかと思って店内の張り紙を見ながら読んでみると、
野菜、ナッツ、あと酒粕で作られたという、ちょっと面白いスープ。
これら酒粕などを多めとか、麺の硬さや油の量など自由にカスタマイズできるところも面白い。
一番人気と言いますが食券機の一番左上にある
日本橋らあめん790円を注文します。
麺は大盛りも無料なので大盛りにしました。
しばらく待って出てきました。
半熟卵に大ぶりのチャーシュー、でっかいメンマにたっぷりの葱ともやし。
ネギも白ネギと青ネギ両方来てるあたりがネギ好きの僕としては嬉しいかぎり。
スープの印象は思ったりしっかりとしていて
ベジナッツという印象からは随分とかけ離れたイメージ。
でもしっかりとした、自然の旨味があってラーメンとして完成されているところがすごい。
スープをいっぱい飲んでも罪悪感も少なく
ラーメン好きの女性とか、はまりそうなラーメンですね。
ごちそうさまでした。
また来ます！