女店主が打つキレの蕎麦と繊細さを堪能 : うさぎや

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2017/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

女店主が打つキレの蕎麦と繊細さを堪能

浜町駅1番出口から久松町交差点を目指し、ファミレスの次の路地を左へ入ってすぐ、徒歩3分程度。人形町交差点からでも5分少々の距離。清潔感のある店内は落ち着いた雰囲気で、シニアから若者まで幅広く受け入れてくれそうだ。
先ずはランチひと口ビールで喉湿し、蕎麦のお酒と3種盛りをオーダー。蕎麦のお酒は辛口で余韻の遠くに蕎麦を感じる。
ほぼ同時に満席になった為かオペが追いつかない。僕のアテの手持ち無沙汰を気遣ってなのか、胡桃子女子を出してくれた。
そんなところにも女性ならではのキメ細やかな気配りを感じる。
3種盛り着。小田原・唐墨・蕎麦豆腐の3種、小田原には山葵漬けと本山葵が付く。
蕎麦豆腐は蕎麦の実のニュルリッとした食感と柔らかい風味を出汁ジュレで楽しむ。
真打の蕎麦は、田舎・せいろそば・変わり蕎麦を楽しめる三色せいろをオーダー。本日の変わり蕎麦は櫻切りであった。
まずは太くコシの強い田舎は実に蕎麦を食べている実感を楽しめる。特にアフターノートは男性的な力強さを感じさせてくれる。
せいろそば、これは田舎とは180度違う女性らしい優しさとキレのある蕎麦。当店の柔らかい汁には此方の方がマッチかな!
変わり蕎麦、ポソッとした変わり蕎麦を出す店も多く見受けられるが、シットリと巧く繋がっている。道明寺をリマインドさせてくれる春のお楽しみ。
ごちそうさまでした。居心地の良さと、美味いそばをスッカリ楽しんでしまった。

  • うさぎや -
  • うさぎや -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 うさぎや

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、天ぷら、鳥料理
住所

東京都中央区日本橋久松町10-10 丸亀久松ビル 1F

交通手段

浜町駅 ( 徒歩5分 )
人形町駅 ( 徒歩5分 )
東日本橋駅 (徒歩5分)
馬喰横山駅 (徒歩7分)
水天宮前駅 ( 徒歩10分)

浜町駅から292m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00
    17:00~20:00(L.O.)

    ■定休日
    月・火・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(テーブル20席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://soba-usagiya.wix.com/home

オープン日

2013年3月27日

備考

【蕎麦処 うさぎや】
【ドリンク類】ビール・梅酒・烏龍茶などあり。

初投稿者

aki-shimaaki-shima(1425)

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