蕎麦が立つ!これだよな。 : 十割そば 東京バッソ

十割そば 東京バッソ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.43
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 694人
  • 行きたい 4000人

評価分布

この口コミは、yuji-27さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yuji-27

yuji-27(481)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/03訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

蕎麦が立つ!これだよな。

11:30過ぎに初訪問。
すでに7割程が埋まっている。

初めての方にはおすすめと書かれているので、
田舎そば(太打ち)¥490で大盛(ランチタイム無料)をオーダー。番号札をもらい、着席。
ボサノバ風のBGMが流れて、気持ちが良い。

待つこと5分。番号を呼ばれ手をあげると運んでくれる。
さて、見た目が綺麗だが、大盛にしては割と上品な盛り。
お箸が凛としている。大分県の日田の職人が作った箸らしい。高級店なみだが、それより軽いし、やや細めで持ちやすい。さらに確か蕎麦をとっても滑らず、使い勝手がとても良い。

お皿を触ると全てのお皿が冷えている。薬味とわさびをつけ汁に投入。さて、お蕎麦に箸をつけるとお蕎麦がへたらない。茹で過ぎのフニャでなく、適時で茹でた後、しっかりと冷水で締めたに違いない。お米が立つというが、お蕎麦が立つという感じ。

食べると歯応えがあり、また風味もあり、お蕎麦本来の味がする。ワサビも美味しい。
お蕎麦ってこれだよな!

最後に七味にしてみたが、これもいける。
量は少し足りないがこの質、代金なら全く問題ない。

早飯系のお店の固定観念を覆すようなお店だ。

夜のエビスビールセットがとても魅力的で、職場の近くにあったら通ってしまいそう。

  • 十割そば 東京バッソ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 十割そば 東京バッソ
ジャンル そば、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

070-6520-3954

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋馬喰町1-3-11

交通手段

総武快速馬喰町駅2出口から徒歩5分。デニーズ裏。
他に、都営新宿線馬喰横山駅、都営浅草線東日本橋駅、日比谷線小伝馬町駅、総武線浅草橋駅からも徒歩10分以内です。

馬喰町駅から166m

営業時間

[月~金]
11:30〜14:30 17:30~22:00
[土]
11:30〜14:30

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

(カウンター9席,テーブル4席×2)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年5月

お店のPR

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初投稿者

コンファンクシャンコンファンクシャン(272)

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