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肉にく肉
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ばーにゃ
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店名 |
小松屋 人形町本店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-6661-9851 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約キャンセル料に関しまして※ |
住所 | |
交通手段 |
人形町駅 A5出口 徒歩30秒 人形町駅から89m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
席料¥420(税込) |
席数 |
68席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年2月8日 |
備考 |
電子マネー可(PayPay) |
お店のPR |
肉屋としてのこだわり!
熟成肉の旨さのためには熟成環境が安定する大きな熟成庫が必要です。 熟成肉の安さのためには無駄な経費がかからない田舎で熟成する事が大切です。 その為に私達は千葉県茂原市に学校の教室程もある大きな熟成庫を作ったのです。小松屋全店でこのお肉を毎日同じ味、同じお値段でお楽しみいただけます。 一号店の人形町本店! 小さいけどパワフルな神田店!皆様のお越しをお待ちしております。 |
初投稿者 |
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2015.04
ネプチューン名倉に似た兄ちゃんが居なくなって、足が遠のきまくり
でも久々に、貧血~のため肉食いたく
22時近くに入店
カウンター
テーブルセッティングをすると・・・
(´-`).。oO(肉を先に選ばせてくれ、焼くのに時間かかるからさぁ
まつまつまつ
通りかかった兄ちゃんに注文する
でも、伝わってなかった
もしかして、前と焼き方違うのかな?
席に案内、まず飲み物から、、、じゃなくて『肉を焼く準備してください』
飲み物注文、グラスこんな小さかったっけ?(写真参照)
うまはらみ200強&肩ロース200強という、頃合いサイズ2つ注文
20分でテーブルに着肉
昔を知ってると、早すぎる!絶対早すぎる
食べて思う
やっぱ、せっかくの肉が・・・
ネプチューン名倉に似たお兄ちゃんのが食べたいわ
友人曰くは似てるのは「さとうたける、だろ!」
何が違うか
・見た目
血が滴るほど
盛り付けの木の皿からあふれる
一緒に盛り付けてあるマッシュポテトが赤く血に染まる、レタスも食べたくなくなるほど血が付く
・ハラミ
切り身にしたもらった肉
端は焼けた部分と熱が通った肉といい塩梅
しかし中心が、生々しく焼いた肉を食ってる感じが薄い
焼いたハラミ全体で言うと
端が焼けすぎパサ、中心地区が熱は行ってるんだろうが、焼けてはいないシットリ
・肩ロース
切り分けの厚みなのか、切り分けの目なのか、固くて、、、初めて、残そうかと思った
次回は頼まん
・取り分け皿の汚れ度
白い皿にくっきり、血がつく
話しながら食べてると、皿の血が乾き、残念な痛々しい皿になる
総括として
○焼けた部分と熱が通った部分との落差が激しい
○滴るほどに血は、同時に肉汁の安定がされないまま切り分けられてる
次回、伺うときはどういえばこれが伝わるのか検討
惚れこんでた時代の小松屋さんの写真を撮っておけばよかった
書いても書いても、伝わらないよね~個人の感覚とか言われそう
ネプチューン名倉に似たお兄ちゃん
神田店と両方覗いて、いつもいるから双子だと思てったよ~
て、お馬鹿思い込みを気持ちよく笑い飛ばしてくれた兄ちゃん、復活希望!
2014/02/22
※※雰囲気が変わったなと思ったら※※
焼きの上手な、客足あしらいの上手な
目端がよくきくのに押しつけがましくない
いい塩梅の接客してくてた、ネプチューン名倉に似たお兄ちゃんが
居なくなってしまいました、、、非常に残念
おいしく・高くなく・心地の良い接客♪
減ってしまったので、率が減るわなぁ
ので、★下げました
~~肉にく肉~~
肉屋直営 小松屋 日銀通り店に負けず劣らず、旨。
忘年会にお奨めのお店は?
幹事からメールあり
『小松屋』さんお勧めです・・・決定♪
メンバーは肉食ではありません
いろいろ食べたい、肉もそこそこ好き
当日は熟成肉がなく
普通の牛肉・・・
普通のビフテキ・・・
でも、肉肉しく旨い
ピクルス
レバーペースト
も、おすすめでチョイス
あ、自家製のせいですかね?
時により違う・・・
ピクルスは浅漬けだったり深めだったり
レバーは滑らかだったり粒粒だったり
でも、どのラインも「旨い」
宴会メンバーから大絶賛
後日、家族を連れて来たり
後日、新成人祝い飲み会できたり
ファンが増えました