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店名 |
麺 やまらぁ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3668-0755 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線人形町駅から徒歩5分、半蔵門線水天宮前駅、都営新宿線浜町駅から徒歩5分。 人形町駅から238m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ディナータイムは加熱式たばこ可になりました |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年2月22日 |
備考 |
X(旧Twitter)公式アカウント:麺やまらぁ/@yama_ningyocho |
お店のPR |
人形町駅、浜町駅よりそれぞれ徒歩5分。
人形町で鶏白湯ラーメン、台湾まぜそば、季節限定のラーメンなど販売しております。 |
初投稿者 |
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「やまらぁ」@人形町
平日ランチではちょっと遠いので土曜ランチで。
13:41。入店。
食券機でお店のおススメ「しおらぁ」750円ポチ。
ツレは土日+平日13時~限定の台湾まぜそば800円
客席はカウンターのみ。
席は半分くらい埋まってます。
7分後着丼。
なんじゃこのぷるるんなスープは。
もはや液体ではなくユルイゼリー級。
一口すすると鶏のパンチが飛んでくる。
鶏そのもの的な甘い匂いが自分はニガテ。
鶏臭さと仄かな生姜の香りがバランスしてます。
塩気も吹っ飛ぶゼラチンスープです。
めんは多加水ムチムチ。
プルプルのユルイのとは違ってムチっ!
豚は厚いカットのロースト肩ロース。
能書きによればレアで調理後焼いて提供。
なるほど。固めの食感ですが旨味がギュっ。
メンマは角材。
香りも歯切れも良くてコレサイコー。
苦手なプチトマトが入ってる。
一口で食べちゃえ!
食べてから気づいたけど、トマトはこのスープに良く合う。
半分残しとけばよかった。
あとはカイワレ。
これもスープの微妙な気配を中和する。
とにかく鶏鶏鶏。巷の鶏白湯とは明らかに違う。
スープのインパクトが延々と続く。
スープも麺もチャーシューもメンマも超個性的。
自分的にはスープのインパクトを消化できずに終了。。
独特な個性あるラーメンでした。
自分は、醤油、味噌も試してみたいなー。
で。ツレお台湾まぜそば。
自分はこっちの方が好きかも。
おいメシ投入してうんま~。でした。
ここは醤油か味噌で再訪したいなぁ。
ごちそうさまでした。