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変わらない〜ってことはすごいこと！！！久しぶりの肉そばを堪能〜やはり美味しい
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昔よく通っていた街中華、変わらず味に懐かしさが〜
今から20年も前だろうか〜僕が街中華を好きになった起爆剤のようなお店
浜町駅から歩いて数分。。。その名も”浜町軒”
今まで何度か近くを通るものの、2時にはランチタイムが終わってしまうので
なかなか良いタイミングで伺うことができず、久しぶりにお昼時に来れた喜び！
メニューは以前大好きだった”肉そば＋半チャーハン（750円＋300円）”
昔は半チャーハンというメニューがあったのかな？
当時からここの肉そばが大好きで、肉そばといえど五目そばのようなイメージ
豚肉は薄切りにして粉をまぶして1度油通し、他のピーマン／人参／玉ねぎ等のお野菜も油通し
その後、お肉とお野菜を一気に炒めてオイスターソースで味付けをしてとろみをつける。。
それをシンプルな醤油ラーメンに乗せる〜それだけ
アッツアツで油の層があるので、なかなか冷えない〜 それが美味い！！
半チャーハン。。これも良い
半チャーハンだろうが、チャーハンだろうが注文が入ってから作り始める。
炊飯ジャーにチャーハンが温められていて盛るだけじゃ無いのがいい。
少しさびれた感じの面持ちだが、中に入れば手の込んだ1級品の美味しい中華が食べられる。。
そういう街中華。
夜は来たことないけれど、ビール片手によるメニューも味わってみたい。
また伺います。
ごちそうさまでした。
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shig1976
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
浜町軒
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3666-8838 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜町駅から229m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前に訪問してから〜どのくらいの日数が経っただろう〜
近くにいても寄れないこともある。。
今日は近くで打ち合わせがあるので、この街中華を目指してランチライムに入店
相変わらず〜9席しかない店内は混んでいる。。
一番外側のカウンターに座り〜注文は一択！！
肉そば（800円）
半チャーハンを付けようか迷ったが、日本橋人形町の誘惑に負けそうなので〜
今回は肉そばのみを注文
大将＋若人の2人体制
お肉に衣を纏わせて〜油通し。。お野菜も〜油通し
全部まとめてラーメンスープとオイスターソース＋調味料で味付け。。
水溶き片栗粉でとろみ〜最後にごま油で香り付け！！
醤油ラーメンの上に乗せて。。。完成
うーん良い香り
世では広東麺に近いと思われると思うが〜この肉そばが美味しい。。
熱々のまま〜スープをズズズ
そして〜麺をズズズ
はいっ！この味〜
もう一口〜ズズズ。。。やはり〜美味しい。。。
そこから〜少し味変
ブラックペッパーをパラリっ＋お酢をシャ〜〜〜〜
これで完成！！自分風味がプラスになった肉そば。。
少し〜酸味を感じるくらいがおすすめ。。
ズズズ〜ハァ〜美味しいっ
やはり半チャーハンを頼むべきだったかぁ〜。。
また来る機会はある！！絶対あるっ
夜に少し飲みに来るのも悪くないなぁ
ごちそうさまでした