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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
生粉打ち 花乃蕎麦
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線・浅草線「人形町」駅A5番出口より徒歩6分 人形町駅から269m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル16席、小上がり座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年3月3日 |
| 備考 |
Facebook「生粉打ち 花乃蕎麦」 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前を通るたびに気になっていた。
「お。なんか美味しそうな蕎麦屋さんあるじゃない？」
その小料理屋さん風の佇まいと相反した、メニューに記載されている
「今日も店主 ハリキッテ打ってます」の文字・・・
そのアンバランス感を試しに、飛び込んでみました。
＝＝＝＝＝2016年8月 18：30訪問＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
急に雨が降ってきた！足早にお店に駆け込む。
手前の自動ドアは開放状態で止まっていて、中には重厚そうなドア。
このスペースがあるとなしで、「ただものじゃない」感って演出できますよね。
こちらのお店は窓部分に植物が置かれている＆内側の障子が閉まっていて、
中が様子が覗けないんです。恐る恐るぴっといん。
ドアを開いたら、明るい店内！
4人卓が4つ？と小上がり座敷があるだけなのに、広々とした空間に思えます。
薄暗い路地から白壁眩しい店内に入った色調のコントラストのためか、天井が高いためか。
店内ではサラリーマン3人組が酒をくみかわし中。
うむ。思わず店外の穴子天せいろに惹かれて来たが、やはり夜の蕎麦屋は酒を飲むべきか。
小さなおかあさんが「いらっしゃいませ、雨の中ありがとうございます」と招いてくれる。嬉しい♪
ピアノ曲が低いボリュームでかけられていて、心地よい。
厨房の一番手前にそば打ちがありますね。
もしかして時間帯によっては打っている風景が見られるんでしょうか。
■穴子天せいろ 生ビール 1,770円
ビール飲むつもりはなかったんですが、思わず頼んじゃいました。
メニューをよくよく見ると、良さそうな酒肴が並んでいますね。
千住ねぎの蒸し焼きとか桜エビの素揚げに辛味大根？うまそう～♪
でもお食事メインでお蕎麦頼んじゃったから、がまんがまん。
穴子天、来ました！せいろは二枚盛りになってます。
天ぷらは、ぜひ塩で試してください、とのことです。
揚げ油は「健康と旨いを追求した米油」を利用、塩もお店で選んだ粗塩だそうです。
まずは穴子天。もちろんオススメの塩でいただきます。
かりかりさくさくのあっさりした衣に、ほわほわの穴子で美味しいです♪
おそばは十割だそうで甘みがあって、おそばだけで食してもいけます。
というのも、ちょっとめんつゆがボクにとっては辛い？濃いように感じました。
せいろ二枚は若干多めでしたが、食べちゃいました。おなかいっぱいです！
おかあさん一人でやってらっしゃるのか伺った所「手伝いの者が今日休みなんですよ」とのこと。
もしや、もしや。このおかあさんが店主さん？
ってことは、蕎麦打ちはこの小さなおかあさんがやるの！？
（ほら、蕎麦打ちって結構体力勝負だから、てっきりご主人とかが打っているものかと思って）
帰宅後、他の方のレビューをチェックしてみた所、店主は女性って書かれていたので、
やっぱりあのおかあさんが、店主なんですね。いや～良いお店を見つけました。
ごちそうさまでした～♪また来ますね！
ランチしかいただけないという「生姜ごはん」が気になる、、先着何名か・・・らしいので、早めに行きます！