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店名 |
掲載保留
華龍飯荘(四川スパイスダイニング)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
小伝馬町駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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水天宮通り。小伝馬町交差点の少し北。ビルの2階。
階段登るとドアは無くいきなり店内です。
ちょっと変わった作りです。
店員さんは中国の方。
メニューも日本語も中国してます!?
激辛豚肉煮込みメン880円+ミニ麻婆丼200円
ツレは濃厚担々麺800円を注文。
6分程で登場です♪
激辛豚肉煮込みメン。
鉄?鍋でグッツグツでの提供。
スープはサラサラ。味は淡麗というか薄目。
それなりシビレるが痺れより香り程度です。
全然激辛ではないです。
麺は極太麺。グッツグツ煮立っても負けないメン。
豚肉はバラ肉。あまり煮込んでる感じではありません。
豚の煮込みというより茹でた豚です。
豚肉煮込みメンというよりキャベツ煮込みメンです。
真っ赤っかを期待して注文したミニ麻婆豆腐丼。
全然赤くないし全然辛くもない。作り置き。
激辛豚肉煮込みメンとミニ麻婆丼はうう〜ん。
で。ツレの濃厚担々麺の味見。
スープはゴマの風味が強くて濃度あり。確かに濃厚。
全然辛くはなく、麻は痺れるほどではなく香る程度。
麺は低加水の中細麺。固めの茹で加減。
この麺はなかなかイイ。
具材はキャベツたっぷり&人参、もやし。
キャベツは1枚1枚剥がさず刻んでるようです。
よってキャベツのカタマリが多数。
この坦々麺はなかなか美味しかったです。
とにかく店員も客も中国人が多くて、聞こえる言葉は中国語ばかり。
窓から見えるバルコニーに掃除モップや在庫の白絞油。
ビルの入り口に置かれた大きな冷蔵庫とゴミ箱。
歩いて中国旅行に来た気分です。
ゴチソウサマデシタ。