日本橋浜町元老舗魚屋の漬け鮪丼 : 魚とら

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トンローおやじ

トンローおやじ(227)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/10訪問

  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

日本橋浜町元老舗魚屋の漬け鮪丼

浅草橋で用を足し11時ちょいと前、天気もよいことだし散歩がてら柳橋・東日本橋界隈を散策し、浜町の「魚とら」で漬け鮪丼をいただくことにしようか。浜町からなら午後に予定している人形町・水天宮方面への移動にも都合がよい。柳橋を抜け東日本橋から清洲橋通りにでて、久松町の信号を浜町方向に少し行くと左側に建てかえられた明治座、その向かい右側、昔でいう浜町堀側の路地を少し入った左側に浜町「魚とら」。明治四十年に花街の仕出し屋として開業、その後花柳界の衰退とともに昭和六十年に料理屋に転業した魚料理専門店。開店と同時に店に入るも客は私とご近所の家族連れひと組。入ってすぐ右側のテーブルに座る。煮魚定食なども気になるところであるが、ここでは浮気せず漬けまぐろ丼を注文する。開店と同時に入店し比較的上がりの早いこの漬けまぐろ丼をさっさと平らげ、込み合わぬうち退散するという戦法。注文から5分も経たないうちに漬けまぐろの丼が運ばれる。生の本鮪の天身の色がなんとも美しいどんぶりだ。箸休めに切り干し大根の煮たものとポテトサラダのようなもの、それにぬか漬けとナメコの味噌汁がセットになっている。漬け丼をひと口頬ばる。煮切り醤油で漬けにしたことにより、本鮪がまったりとした食感に変わり生とは違った味わいで実に旨い。浅草の老舗江戸前寿司店の親方は天然メバチにこだわり、鳥越の寿司店の大将はインドしか使わないという。しかしながら煮切りで漬けにするのならやはり本鮪が一番おいしいのだと私は信じている。ひと口に本鮪といっても値段はピンきりであるが、比較的安価な地中海産やマルタ鮪でも魚体200キロクラスで処理・鮮度のよいものは最高に旨い。刻み海苔と浅葱がよいアクセントでいくらでも食べてしまいそうだ。そこそこボリュームのある丼であったが、年甲斐もなく一気に平らげてしまった。昼に漬け鮪丼を食べさせる店は寿司屋を含め多数あるが、この界隈で漬け鮪丼というとどうしてもこの店を思い浮かべてしまう。気がつくと店内はサラリーマン客で一杯、すでに一部相席になっている。長居は無用、熱いお茶を一杯もらい退散。勧進帳の弁慶像を左手に見ながら、満腹で甘酒横丁を人形町通り方面へ向かう。

  • 魚とら -
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店舗基本情報

店名 魚とら (うおとら)
ジャンル 和食(その他)、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
予約・
お問い合わせ

03-3666-5902

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋浜町2-16-3

交通手段

都営新宿線浜町駅より徒歩3分
メトロ日比谷線人形町駅6分

浜町駅から195m

営業時間

[月~金] 11:30~14:00(L.O.) 17:00~22:00(L.O.)
※夜は予約のみの営業

定休日

土、日、祝

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(床の4人テーブル3台、座敷の4人テーブル2台、カウンター4席くらい。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

Bon ProfitBon Profit(7)

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