Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.69

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ロドリゲス・ドンタコス口コミ317件フォロワー97人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2020/06訪問2回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥40,000～￥49,9991人

やはり東京一の寿司屋さん

久しぶりにうかがいました。

ソーシャルディスタンスで座席数を減らしての再開です。

スタート時間も以前と比べて1時間ほど前倒し。

久しぶりだったので期待が大きすぎましたが、想像通り、否、想像以上にすばらしかったです。

どれをいただいても、おいしさのあまりため息が。

つぎにうかがえるのはいつになるかわからないですが、しっかり働いて食べにいきます。

0

ここにうまいものあり

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2017/12訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

日本橋橘町都寿司から、日本橋蛎殻町すぎた。祝・第二幕！

行ってまいりました、「日本橋蛎殻町すぎた」さん。

水天宮前駅の４番出口からということでご案内もいただいておりましたが、ちょっと迷いました。

気が逸って予定時間より早く着きすぎて、周辺を偵察しているうちに迷うという。

そのおかげで、修業されてた「都寿司」さんも発見。

ぐるぐる歩いているうちに、暗闇に胡蝶蘭らしき花が通りまであふれ出ている店を発見。

はい、新規開店の「日本橋蛎殻町すぎた」さんです。

階段をおりますとお店です。

もう、なんかピッカピカです。まぶしいくらい。

入りますと、左手に待合というか四人掛けのカウンター小部屋。

まっすぐ行きますと、９席のカウンター。

とにかく、ピッカピカで緊張します。

でも、ご挨拶の後、スタートはカワハギを肝醤油でいただきます。

お酒も入ってきますと、前と変わることないいい感じ。

つまみ多めでいただきます。

至福のという言葉が陳腐に感じられるほどに、もうたまりません。

どれもこれも大将のお仕事ぶり、お人柄を感じさせてくれるつまみ＆寿司の数々。

これで、ますます予約はとれなくなるんだろうな。

さらなる進化・深化を予感させる第二幕の幕開けであります！

★2016年12月再訪★

水天宮前に移転してから何度目でしょうか。

行く度に、数日前からそわそわしてしまう。そんな店、滅多にありません。

今回は、お連れした方のご都合もあり、17:30スタートの１セットめ。

ちょっと早めの夕食ですな。

いつも同様、つまみからいただき、つまみをいつもより抑えめで寿司へなだれ込み。

丁寧なお仕事にいつもながら感服であります。

お連れした方も食通でしたが、たいそうよろこばれておりました。

問題は、次回がずいぶんと先になってしまったこと。

ま、超人気店ゆえいたしかたなし。ちょっとさびしいけど。

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ロドリゲス・ドンタコス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から101m
営業時間	■ 営業時間【水・金・土】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）個室のみ予約は一週間前の９時〜11時の間に電話で受け付ける。＊金曜に予約したい場合は前週の金曜の９時〜11時の間に電話すること。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	＊あくまで時価となっており、季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。夜は2部制。メインカウンターは翌々月まで受付。個室のみ予約は一週間前の9時～11時の間に電話で受付。＊金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時～11時の間に電話。写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF（スマホ含め）ならOK。香水・整髪料等の強い香りをまとってのご来店はご遠慮頂けますようお願いします。ワイン（白限定）・シャンパンの持ち込みは3,000円／1本。シャンパンは1銘柄（フルボトル・ハーフボトル）有り（要確認）。希望すれば、お好み（つまみ・にぎりの加減を含め）も可能です。但し事前にその旨希望の連絡をしておいた方が無難かと思われます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	salt（1646）