蕎麦遊膳 花吉辰
（そばゆうぜんはなきっしん）- 最寄り駅：
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上品な十割蕎麦
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十割そば
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦遊膳 花吉辰（そばゆうぜんはなきっしん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3666-1101 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小伝馬町駅から237m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日のランチタイム12時半頃にひとりで訪問。
パッと見たところ、1階はほとんど満席だったが、カウンター席が空いていたので、そちらに案内された。
お店を出る13時頃には席はほとんど空いていたけれど。
軽く食べたかったので、十割蕎麦（900円）を。
こちらは冷たいもりそばで。
注文してすぐに温かい緑茶、数分でお蕎麦が提供され、その後食べている間に蕎麦湯が提供。
薬味は、ネギ少々とワサビ。
シンプルなので、お蕎麦本来の味を楽しめる。
おつゆは甘さかなり控えめのお醤油がっちり濃いめ。
なので、お蕎麦の半分ほどおつゆにくぐらせるくらいでいい感じ〜。
ワサビも直接お蕎麦に乗せると、爽やかな辛味とお蕎麦の風味がピッタリマッチ！
この日のお蕎麦は茨城県産。
ちゃんと産地が明記されているのは安心。
しかも国産なのが嬉しい。
十割だけれど、ツルツルの表面でシコシコの食感を残しつつも、みずみずしい。
ぼつぼつ麺が切れる感じもなく、喉越しも良く、色白の見た目通り、上品なお蕎麦になっている。
そして、蕎麦湯で割っておつゆをいただくと、濃かったおつゆがちょうど良くなる。
蕎麦湯で割ることを考えての濃いめなのかもしれないな。
私好みのツルツルなお蕎麦だったので、他のメニューも期待できそう。
季節の天ぷらとセットになったお蕎麦も美味しそうだったな。
小綺麗な店内で、女性ひとりでもお蕎麦を満喫できる雰囲気もまたいい。