共水うなぎづくし : 高嶋家

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

共水うなぎづくし

沼津の人とうなぎ談義をしていると、ある店を紹介された。
脂が乗っていてものすごく美味しいそうだ。
調べてみると共水うなぎを使っているという。
そこで都内で共水うなぎを出している店を調べてみると、日本橋に高嶋家の名があった。
備長炭で焼いた共水うなぎ。
ここしかないと思い、共水うなぎづくしのコース12000円を予約。

お店は東京大空襲があったことを考えると、戦後に建て替えたものと思われる。
が、それでも古めかしい雰囲気が漂い、日本橋で鰻を食べる気分をより高めてくれる。
3階の個室に通され、ゆっくりと鰻を楽しむことができた。

鰻は、白焼、鰻ざく、鰻重みな表面がパリッとした感じでやはり適度な脂があって美味。
タレの甘みを、甘すぎずあっさりし過ぎずで良かった。

今回は事情があって、アルコール類を頼めなかったのが残念。
次回は、菊とつまみを頼み酒を飲みたい、と思いました。

とても美味しゅうございました。
ご馳走様。

  • 高嶋家 -
  • 高嶋家 -
  • 高嶋家 -
  • 高嶋家 -
  • 高嶋家 -
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  • 高嶋家 -
  • 高嶋家 -
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店舗基本情報

店名
高嶋家(たかしまや)
ジャンル うなぎ、鍋、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

03-3661-5909

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋小舟町11-5

交通手段

銀座線・半蔵門線 「三越前駅」 [A6]出口 徒歩5分

日比谷線・都営浅草線「人形町駅」 [A5]出口 徒歩5分

日比谷線「小伝馬町駅」 [3]出口 徒歩5分

JR総武快速線「新日本橋駅」 「5」出口右手 徒歩5分

小伝馬町駅から377m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:45

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

57席

個室

(2人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

裏手にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.takashimaya.info/

オープン日

1875年

備考

お通し代 1品 440円

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

far longfar long(738)

最近の編集者

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